白皮点心

白皮点心

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白皮点心是一道点心，主要原料有普通面粉，主要辅料/调料有牛奶等。

中文名白皮点心

主要原料普通面粉 200g植物油 60g白糖 20g牛奶 75g

是否含防腐剂否

适宜人群男女老少

目录

主料

普通面粉 200g, 植物油 60g, 白糖 20g, 牛奶 75g,

馅料

豆沙馅 380g

表面装饰

红色素, 白开水 少许,

制作方法

普通面粉200g，植物油60g，白糖20g，牛奶75g，豆沙馅380g，红色素、白开水少许。 面粉白糖混合。

加入植物油，用筷子略拌几下。 倒入牛奶。 揉成面团。 松弛30分钟。 趁着松弛时，把豆沙馅分成10个，38g/个的小球，

色素调水备用。 8松弛好的面团，分成均匀的10小份，每块约38g左右。 9取一份擀长。 10卷起...。 11掉转90度，再擀长。

卷起成小卷，盖保鲜膜松弛15分钟。 13取一块，用擀面杖擀成圆片，包入豆沙馅。 14收口，用虎口捏紧，成一个圆饼，排入烤盘略按扁。

逐个包好所有点心，盖上红点，放入预热170度烤箱，中层15分钟，往下移一层（即第三层）5分钟，底部变黄即可。