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白果芥菜木耳汤是一道家常美食,主要食材由木耳、白果等制作而成。
中文名白果芥菜木耳汤
口 味清淡主要食材白果,芥菜
难 度简单
用料原材料:白果50克,芥菜150克,木耳150克,清汤750克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
1、白果洗净氽水,木耳泡发洗净,芥菜洗净切条待用。
2、净锅上火,放入清汤、白果、木耳,大火烧开转小火炖20分钟后放入芥菜再炖10分钟调味即成。
木耳富含蛋白质,糖类,维生素,钙、铁等矿物质。[1]