白木耳
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| 圖片來源 | https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5337764&sid=5573203 |
| 基本信息 | 中文名稱：白木耳 漢語拼音：Bái Mù ěr |
白木耳，中藥名。為銀耳科銀耳屬銀耳TremellafuciformisBerk.的子實體。具有滋陰生津，潤肺養胃的功效。主治虛勞咳嗽，肺燥乾咳，津少口渴，病後體虛。[1]
目錄
藥理簡介
中文名：白木耳
拼音名：Bái Mù ěr
別名：白耳子（《貴州民間方藥集》）。
出處
《本草再新》
來源
採收炮製
4～9月間採收。以5月與8月為盛產期。采時宜在早、晚或陰雨天，用竹刀將銀耳刮入竹籠中；淘淨，揀去雜質，曬乾或烘乾。宜冷藏或貯藏於陰涼乾燥處。
原形態
子實體白色，間或帶黃色，半透明，呈雞冠狀，有平滑柔軟的膠質皺襞，成扁薄而卷薄如葉狀的瓣片，燦然若花；用手指觸碰，即放出白色或黃色的粘液。擔子亞球形，亦呈白色，12～13x10微米，透明；擔子孢子亞球形，6～7.5x5～6微米。
生境分部
寄生於朽腐的樹木上。分布四川、貴州、雲南、江蘇、浙江、廣西、福建、湖北、陝西等地。主產四川、貴州。此外，福建、江蘇、浙江、湖北、陝西等地亦產。
性狀
乾燥的銀耳，呈不規則的塊片狀，由眾多細小屈曲的條片組成，外表黃白色或黃褐色，微有光澤。質硬而脆，有特殊氣味。以乾燥、黃白色、朵大、體輕、有光澤、膠質厚者為佳。
化學成分
含蛋白質約10％，碳水化物約65％，無機鹽約4％，維生紊B等。另有報道，含水分15.2％、蛋白質6.7％、脂肪0.6％、碳水化物71.2％、粗纖維2.4％，無機鹽4％。另一報道，含水分18.76％、蛋白質7.02％、脂肪1.28％、碳水化物64.92％、粗纖維2.75％、灰分5.44％。灰分中含硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀及鈉等。
性味
甘淡，平。
- ①《飲片新參》："甘淡，涼。"
- ②《現代實用中藥》："甘，平，無毒。"
功能主治
滋陰，潤肺，養胃，生津。治虛勞咳嗽，痰中帶血，虛熱口渴。
- ①《本草再新》："潤肺滋陰。"
- ②《本草問答》："治口乾肺痿，痰郁咳逆。"
- ③《飲片新參》："清補肺陰，滋液，治勞咳。"
- ④《增訂偽藥條辨》："治肺熱肺燥，乾咳痰嗽；衄血，咯血，痰中帶血。"
用法用量
內服：煎湯，1～3錢。
注意
《飲片新參》："風寒咳嗽者忌用。"
複方
潤肺，止咳，滋補：白木耳二錢，竹參二錢，淫羊藿一錢。先將白木耳及竹參用冷水發脹，次取出，加水一小碗及冰糖、豬油適量調和，最後取淫羊藿稍加碎截，置碗中共蒸，服時去淫羊藿渣，參、耳連湯內服。（《貴州民間方藥集》）[2]
摘錄
《中藥大辭典》