番茄土豆瘦肉湯
番茄土豆瘦肉湯
番茄和牛肉的搭配很常見，酸甜的味道也被大家喜歡。但是燉番茄牛肉湯，最怕的就是牛肉有腥味、不軟爛、湯汁油膩或湯不夠濃，其實在做牛肉的時候，
加入一種食材，用一種方法，不用加一滴油，就能解決這些問題，而且更節省時間，做出來的湯味道也更好，你知道是怎麼做到的嗎？
可能經常做飯的朋友已經猜到了，加的這種食材是山楂干。山楂干中不但含有健胃助消化的營養成分，
還能使牛肉纖維更容易熟爛。至於怎麼給牛肉去腥，縮短烹飪時間，讓湯汁濃郁，請接着往下看吧。
中文名 番茄土豆瘦肉湯
主要食材 番茄，土豆
分 類 湯羹
材料 番茄 3個， 土豆 1個， 瘦肉 1小塊，