甜香水果焗飯

甜香水果焗飯

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甜香水果焗飯是一種以米飯（糯米、大米）和水果（草莓、菠蘿、火龍果）為原材料製成的甜點。

中文名甜香水果焗飯主要原料米飯，水果是否含防腐劑否副作用（無）儲藏方法冰箱冷藏

目錄

原料

米飯（糯米、大米）。

水果：草莓、菠蘿、火龍果。

其它：蜜紅豆、紅豆沙、蜂蜜、奶酪。

操作

白米糯米按1:1的比例，洗淨，加水浸泡1小時。按照平常蒸米飯的步驟，

將米蒸熟（米可以全部用糯米，隨自己口味）。

準備水果：草莓、火龍果、菠蘿均切小丁，加少許蜂蜜拌一拌，

備用（菠蘿草莓等水果加熱後會比冷吃時酸一些，如果不習慣吃酸，可以加適量蜂蜜或糖，中和一下酸味）。

米飯蒸好後，趁熱拌入適量紅豆沙和蜜紅豆，用筷子拌均勻。稍涼後加入菠蘿粒。

拌好的米飯用耐高溫的小碗或模具盛裝。

均勻鋪上草莓粒和火龍果粒。

撒上適量馬蘇里拉奶酪，放入預熱好的烤箱，180度，6-7分鐘至奶酪融化即可。