開啟主選單

求真百科

瓠果

瓠果(pepo),葫蘆科植物特有的果實,如多種瓜類,是肉質果的另一種,一般稱為瓠果。果實的肉質部分是子房和被絲托共同發育而成的,所以屬於假果。[1]

南瓜冬瓜的食用部分主要是他們的果皮,西瓜的食用部分是原來的胎座。

目錄

單字解釋

瓠hù 〔瓠子〕:

  1. 一年生草本植物,莖蔓生,夏天開白花,果實長圓形,嫩時可食。
  2. 這種植物的果實。

果 guǒ 某些植物花落後含有種子的部分:果實。果品。果木。結果。

果皮

瓠果的外果皮與花萼合生形成較堅韌的果實外皮,中果皮與內果皮的界限不甚分明,常肥厚多汁,冬瓜甜瓜等水果蔬菜可供食用的就是這個部分。

胎座

瓠果的胎座異常發達,這是其他類型果實所不具有的,發達的胎座常在果實內占據很大的空間,西瓜供食用的部分就是胎座。

種子

一枚瓠果可以含有很多種子,種子沿胎座分散分布在果實中。

花被

瓠果的花被宿存,位於果實頂端,與果蒂[註 1]相對的位置。

食用

很多瓠果被人類作為水果、蔬菜或者中藥食用,包括黃瓜絲瓜西瓜、冬瓜、南瓜葫蘆栝樓或是木瓜等。

注釋

  1. 「果蒂一般是指花或瓜果跟枝莖相連接的部分,也就是果子窩處的那個把兒 跟枝相連的地方。」:

參考資料