瓜子仁桃酥
简介
中文名：瓜子仁桃酥
口味：甜
主要食材：面粉，玉米面20勺
调料：绵白糖3勺，泡打粉1/2勺
基本内容
原料（依然奶粉勺做标准哈，一平勺奶粉约5克哦）：面粉（家用面粉即可）20勺，玉米面20勺，食用油130ml，绵白糖3勺，泡打粉1/2勺，苏打粉1/5勺，瓜子仁3勺，全蛋1个。
烘焙：180度，中层，上下火，15分钟。
制作方法
1、食用油倒入一个比较大的容器里，蛋液打散，倒入油中。
2、加入绵白糖3勺（3勺的甜味比较淡，我们家人吃觉得刚刚好，喜甜的朋友可以再多加点）。
3、搅打成浓稠状。
4、玉米米和普通面粉放一个容器里。
5、加入半勺泡打粉。
6、加入1/5勺苏打粉，搅拌均匀。
7、拌匀的混合粉筛入打好的油蛋液中。嫌麻烦直接倒入也可。
8、加入三勺瓜子仁。
9、搅拌均匀，揉成面团。
10、取一小块，揉成乒乓球大小的圆球。
11、顶上放少许白芝麻，用手压扁。
12、刷蛋液，烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟。我的这个烤了17分钟，因为宝贝捣蛋，致使我想起来去看的时候颜色已经稍稍有点过了，赶紧取出来，个人觉得烤15分钟，就完美啦！[1]