玉山竹
玉山竹學名：Yushania niitakayamensis (Hayata) Keng f.為禾本科竹類植物。竿柄長可達30厘米以上，直徑約4毫米；節間長達1厘米，無毛，有光澤；其上的鱗片作覆瓦狀疏鬆排列，三角形，長約3厘米，寬2厘米，淡黃色，無毛，有光澤，紙質，先端具一小尖頭，上部的邊緣密生白色小纖毛。圓錐花序頂生，紫褐色。
中國現產有58種1變型。玉山竹屬系高山竹類，在中國雲南省橫斷山脈地區種類很豐富，垂直分布在海拔1000-3800米地段，耐寒力強，為高山林區常見的下木，有的種類是大熊貓的主要採食竹種。
- 中文名：玉山竹
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：單子葉植物綱 Monocotyledoneae
- 目：禾本目 Graminales
- 科：禾本科 Gramineae
- 亞 科：竹亞科 Bambusoideae
- 族：北美箭竹族 ARUNDINARIEAE
- 亞 族：筱竹亞族 Subtrib. Thamnocalaminae
- 屬：玉山竹屬 Yushania
目錄
形態特徵
竿柄長可達30厘米以上，直徑約4毫米；節間長達1厘米，無毛，有光澤；其上的鱗片作覆瓦狀疏鬆排列，三角形，長約3厘米，寬2厘米，淡黃色，無毛，有光澤，紙質，先端具一小尖頭，上部的邊緣密生白色小纖毛。竿起初為單叢，多年後則形成多叢，高(0.6) 1-4米，直徑5-20毫米，直立或基部外傾；節間長(2) 10-30厘米，圓筒形或具芽一側稍具縱溝，幼時具短毛而粗糙，後變無毛而有光澤；籜環具籜鞘基部殘留物；竿環微隆起；節內長5-10毫米。竿下部各節通常具1分枝，上部節為3或4分枝或更多，枝長僅約5厘米，基部常托有一組逐漸較大的鱗片。籜鞘遲落或宿存，革質，淡棕色，縱向肋明顯，背面上方及邊緣均密被刺毛；籜耳微小，鞘口具數條長約2毫米的棕色繸毛；籜舌截形，高約0.5毫米，微作撕裂狀；籜片脫落性，線形或鑽形，無毛，先端尖，長5-10毫米。每小枝具3-10葉；葉鞘長(1）1.5-5厘米，背面在上部及邊緣有微毛，具縱肋；葉耳微小，鞘口兩側各具5條長為2-3毫米的波曲繸毛；葉舌近圓拱形或截形，高約0.5毫米，上緣微作撕裂狀，具小纖毛；葉柄短，長1-2毫米；葉片狹披針形，長2-12 (18)厘米，寬3-13毫米，兩面均無毛，先端尖，基部圓形，次脈（2) 3-4對，再次脈7-9條，小橫脈清晰，葉緣具小鋸齒而粗糙或有一緣平滑。圓錐花序頂生，花序分枝上舉，基部常為葉鞘所包托；穗軸及小穗柄無毛，後者長1厘米；小穗近圓柱形，含2-7朵小花，長2-4厘米，紫褐色；小穗軸節間長約5毫米，上部具短粗毛，頂端膨大成杯狀，在杯口周圍密生纖毛；穎2，第一穎長約4毫米，錐形，具5脈，第二穎長7毫米，卵狀長橢圓形，具7脈；外稃卵狀披針形，長6-12毫米，具7-9脈，小橫脈明顯，無毛，但基盤生微毛，邊緣上部亦生纖毛；內稃等長或略長於外稃，背部具2脊，先端具2尖頭，脊上及先端生有微毛，脊間具不明顯的4脈；鱗被長圓形或斜卵形，長1.2-1.8毫米，基部具脈紋，邊緣生小纖毛，花葯長4-8毫米，黃綠色；子房紡錘形，長2-4.5毫米，無毛，花柱2，短，柱頭2 (3)，長約3毫米，羽毛狀。果呈橄欖形，背部（即近內稃的一面）具縱溝狀的種臍，頂端微凹，果皮較厚。花期7月。[1]
主要價值
玉山竹的幼筍可食用，一般稱之為「玉筍」或「雲筍」。竿可編竹籬及作為各種工藝品的製作材料。台灣原住民用箭竹製作獵台灣野豬的陷阱；老莖精選筆直彈性佳者，可作為箭杆，或做織布機。台東布農族取箭竹去節做成鼻笛最為特殊。
生長環境
海拔1000-3000米，廣泛生長在空曠地及林下，特別是在中央山脈分布極為普遍。
分布範圍
產台灣。菲律賓呂宋島也有分布。
竹子主要分布在地球的北緯46度至南緯47度之間的熱帶、亞熱帶和暖溫帶地區。世界上除了歐洲大陸以外，其他各大洲均可發現第四次冰川以後的鄉土竹種。中國浙江的安吉、德清莫干山、臨安和餘杭百丈地區是中國最大的毛竹產區。在湖南、江西、福建、雲南和四川都有大量不同種類的竹子分布。印度和東南亞也是主要的竹子分布區。[2]
栽培技術
造林
造林地選擇及整地
應選擇土層厚60公分以上、疏鬆、透氣、肥沃、保水性能好的沙壤土、烏沙土、黃棕壤,充分利用排灌條件較好的平原、河灘淤地、山腳緩坡地、房前屋後空地、農村菜園周圍等處造林，山區應在海拔300米以下、坡度15度以下背風向陽的南坡或東南坡,土壤條件好的，也可擴大到20-25度的坡地。造林前整好地,每畝挖穴60-100個，穴規格為60×40×40公分，株行距3×3米，平地每隔10米開一條25×30公分的排水溝。對20度以上坡地可實施帶狀整地，帶寬4-7米，帶間距3-4米。
造林時間及方法
在春季2-3月或秋冬季10-11月造林。選擇1-2年生、胸徑2-4 cm、生長健壯、無病蟲害的竹子作為母竹，生長於林地邊緣的新竹最為理想。起苗時保留鞭長15-625px，帶土球20kg以上，以草繩包紮。起苗後砍去頂梢，適當修剪，留枝4-7盤。裝車時從車廂尾部開始一株一株斜放，蔸互相靠緊。栽植時先平整穴底，每穴回填表土與腐熟有機肥拌勻作底肥，至穴深15-20公分放入母竹。有少數母竹竹稈與竹鞭是不垂直的，這時要讓竹鞭在穴內平直舒展，而不強求竹稈直立。填土踏實，根盤下部一定不能留空隙，以利鞭土密接，栽後澆水封土。栽植於風口處的竹子，應採用支架固定。
撫育管理
水分管理
造林的頭兩年，應十分注重水分管理。長期乾旱要澆水：坡地圍繞母竹挖環狀溝澆透水後封土，平地在行間挖淺溝灌水後覆土。同時，可在林間套種花生、大豆等農作物，以減少土壤水分蒸發。夏季降雨集中時,一定要及時清溝排水，以防竹子積水死亡。
除草施肥
施肥量要逐年增加。肥料種類根據需要而選擇，3月、6月施速效肥，如氮肥、複合肥等；9月施緩效肥，如腐熟餅肥、農家肥、人糞尿等。施肥方式:頭一、二年竹鞭伸長不遠，可圍繞竹株開環狀溝，均勻施入肥料後覆土，。從第三年開始，竹林密度增大,採用撒施，配合鬆土將肥料埋入土中。
留筍護竹
為促進竹林鬱閉，對前二年所出竹筍，要全部保留，嚴禁采筍和牲畜為害。第三年如果出筍較多，可挖除小筍、蟲筍，保留壯筍。另外，根據我們的經驗，後期長出的筍因營養不良，一般長不成竹子，可以挖掉，一是減少養分消耗，二是能增加經濟效益。
培土(覆土)
竹鞭分布太淺，往往只能長出小筍。在9月份第二次施肥後再覆蓋一寸土，既能改良土壤，又能提高春筍的鮮嫩度。
管理技術
成林階段的管理管理重點是調整竹林結構、改善竹林環境條件、創造良好的土、肥、水、氣條件入手，使竹林密度維持在800～1000株/畝、竹子平均胸徑3～100px，分布均勻，大小基本一致。具體要點如下：
適時留養、合理挖筍
為使竹林永續經營，年年豐產，就必須每年留養一定數量的新竹，作竹林再生產的基礎，因此筍期必須處理好挖筍與留筍長竹的關係。一般每年五一節前後開始留養，每畝留200-300株。挖筍方法：當筍出土10～15公分時，沿竹筍周圍刨開泥土，從竹筍與竹鞭接點處切斷，不要切斷竹鞭。每2—3天挖一次。退筍是指生長過程中由於種種原因而自然死亡的竹筍 ，識別退筍是在早晨看竹筍尖上有水珠存在的是好筍，而沒有水珠的即為退筍，對退筍應及時挖除以免影響食用。
鬆土
每年6月深翻鬆土，挖除老鞭、竹蔸，深翻時即使鞭段有損傷，也可很快抽發新鞭，促發岔鞭。對林間空地增施有機肥，利用竹鞭趨松趨肥性誘來嫩鞭，使竹林地下系統分布均勻。
砍除老竹，更新竹園
6—7年生的竹子，生產力已衰退，應及時除去。可結合6月份鬆土，將老竹連蔸挖去，保留少量4—5年生竹，1—3年生竹占70%以上，伐竹的枝葉最好留蓋林地，增加養分。為便於識別竹子年齡，可對當年新竹標號。對於冬季雪害嚴重地段的竹林，在新林完成放枝展葉後的6月份，可對竹子斬梢，每株留枝12—15檔。老竹園更新復壯可採用帶狀伐竹深墾作業法：把竹園劃成寬2—3米的林帶，隔帶砍去帶上竹子，深墾50公分，把新老鞭都挖出，施入有機肥，拌勻復土，2—3年後帶上長出新竹，再伐去保留帶的竹，按同樣方法處理。
肥水管理
依竹林的年生長節律，每年施肥四次：，2—3月份施長筍肥，挖筍後每穴施尿素10克，每畝25—60公斤。6月份施長鞭肥，每畝施尿素50公斤，結合鬆土施腐熟廄肥1000公斤。8—9月份施催芽肥，每畝施複合肥100公斤或人糞尿液肥，天旱時結合澆水施入，或撒施淺削入土，或開溝施入復土。11月—次年2月份施孕筍肥。我市降雨正常年份，一般不需澆水，但夏秋季如遇長期乾旱，會導致地下莖生長不良，竹鞭節短縮，鞭芽不齊，有條件的應對竹林進行灌水。
病蟲害防治
竹叢枝病
其症狀為：變態叢生的細枝簇擁在一起，象鳥巢一樣掛在竹枝間。發現後及時剪除病枝燒毀，可有效阻止傳染。該病在管理粗放的竹林中常有發生，應經常保持竹林通風透光。
竹織葉野螟
又名竹螟蟲、竹苞蟲，是對筍用竹為害最嚴重的食葉害蟲。發生於6-9月，每年繁殖二代。主要吃新竹的嫩葉。其幼蟲能吐絲將竹葉捲起，在蟲苞內取食並排出鋸末狀糞便。
防治方法：發現成蟲開始產亂卵時，用敵百蟲晶體5000倍液噴施於竹葉。竹林鬱閉後，其抗蟲能力也有所增強。另外，每年9-10月清除林地雜草，可以破壞害蟲越冬場所，減少次年蟲害的發生。
竹筍泉蠅
是重要的食筍害蟲，發生高峰期在4月30日至5月10日。其成蟲類似小蒼蠅，於竹筍剛出土時在筍尖上產卵，在筍體內孵化成蛆狀幼蟲，聚集於筍體內取食筍肉，被害竹筍無食用價值。
防治方法：於出筍前半個月，用敵百蟲晶體5000倍液均勻噴灑林地，可殺滅部分成蟲；如出筍後發生，用敵百蟲晶體5000倍液拌鮮筍片撒於竹林內可誘殺成蟲。
竹筍夜蛾
發生高峰期同竹筍泉蠅。其成蟲於竹筍剛出土時在筍尖上產卵，幼蟲在筍體內孵化成長，體長2.5-100px,蟲頭橙紅色,體紫褐色。一般一蟲為害一株竹筍。筍尖被蟲咬禿，筍體上有多個小孔，孔中有蜂蜜狀分泌物排出，有螞蟻聚集取食。剝開竹筍籜葉，發現筍體上有多處被蛀食，一般從上部向下部取食。被害較輕者仍在繼續生長，可以採食；嚴重者筍體開始腐爛。防治方法同竹筍泉蠅。