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玉井糖廠

圖片來源 nice拔拔旅遊趣

公司前身  玉井製糖所

成立時間  1913~1995年

位置    台南市玉井區

產業    食品製造業(製糖業)

產品    黑糖、冰糖

網站    map.net.tw/taisugar/item/%E7%8E%89%E4%BA%95%E7%B3%96%E5%BB%A0/

玉井糖廠是一座位於台南市玉井區的製糖工廠。

目錄

簡介

玉井糖廠[1],舊名為玉井製糖所,位於台南州新化郡玉井莊,為現今之台南市玉井區。1906年台人陳鴻鳴創辦永興製糖會社並設立製糖工場,初期壓榨能力每日300噸。1913年併入台南製糖株式會社;1927年隨台南製糖併入昭和製糖株式會社,擴充設備,將壓榨能力提高至900噸。1939年隨昭和製糖併入大日本製糖株式會社,改名為玉井製糖所。

光復後,屬於台灣糖業公司第一分公司玉井糖廠,1947年9月改隸第四分公司。1950年改行總廠制,屬總爺總廠(1958改名麻佳糖廠)。1967年改行大廠制時,仍隸屬麻佳總廠。1992年併入善化糖廠,1995年製糖工場停閉;2004年由台灣糖業公司台南區接管,現在場區已荒廢。

玉井糖廠舊稱玉井製糖所,興建於1913年,原屬於大日本製糖株式會社,每日壓榨甘蔗量為1,000公噸。1992年10月1日玉井糖廠停閉,併入善化糖廠。2015年,臺南市政府文化局將糖廠內的廢棄廳舍改建成市立「噍吧哖紀念館」,並於2015年11月27日正式揭幕

參考文獻