原料
做法
小贴士
原料
主料
猪肝、肋排、泰国香米
辅料
油、椒味盐
做法
1.食材：猪肝、肋排和泰国香米。
2.将肋排浸泡去血水。
3.将猪肝浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
4.将肋排煮汤一下。
5.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
6.放入肋排。 [1]
7.盖锅盖，大火烧开。
8.用筷子隔放锅盖，以防溢出。
9.煮至米粒粘稠，放入猪肝，继续煮10分钟。
10.倒入适量的菜籽油。
11.撒入适量的味椒盐，拌匀。
12.即可关火。
小贴士
1.猪肝胆固醇含量高，不宜多食用。
