獼猴桃沙冰
獼猴桃沙冰 |
![]() |
《獼猴桃沙冰》是一道中國民間傳統家庭美食,由獼猴桃烹飪而成。
中文名獼猴桃沙冰主要原料獼猴桃
是否含防腐劑否
主要營養成分維生素C200,維生素p,胡蘿蔔素,獼猴桃鹼主要食用功效清涼解暑
輔 料細砂糖20克、涼開水120ml
目錄
主料
獼猴桃5個
輔料
細砂糖20克、涼開水120ml
步驟
1.獼猴桃洗淨去皮切小塊,細砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機,攪打成泥狀
2.將獼猴桃泥裝入保鮮盒內,放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態時用勺子攪拌成鬆散狀
3.再放回冰箱繼續冷凍,重複此步驟3次以上,直到果泥呈細碎冰晶狀
小貼士
獼猴桃富含Vc,不僅具有抗氧化的功效,還可以減少黑斑的形成,是口碑極佳的美容聖品,
主料
獼猴桃3個
輔料
牛奶1袋
調料
白砂糖適量
獼猴桃沙冰的做法
越來越多的主婦選擇自己在家做冰品,不僅乾淨衛生,零添加,更美味,主要是完全可以根據個人的喜好添加食材。
比如普通的冰激凌自製,雖然好吃,但一般熱量較高,相比較來說,水果沙冰的口感雖然略粗,但是因為除了水果、
牛奶和少許白砂糖外,沒有其他成分,相對健康,低脂。想減肥而不敢吃冰激凌的mm,一定不容錯過哦!
非常簡單的製作方法,只需將材料放在料理機中,攪打成果泥,然後冷凍,切塊享用即可。
簡單三步:1、打碎。2、冷凍。3、切塊。
將冷凍過的冰塊,放在料理機中,攪打成泥,挖出,成為細膩的沙冰,是不是還有點冰激凌的感覺?
1.獼猴桃去皮
2.將獼猴桃放入料理機中
3.倒入牛奶
4.放入白砂糖
5.攪打成果泥
6.將其倒入保鮮盒中,冷凍
7.倒出,切塊,即可食用
8.如果想吃細膩口感,就再次放入料理機中,攪打均勻即可
因為只是單純的牛肉和水果的組合,所以會有水份析出冷凍成冰渣,不如加入淡奶油的冰激凌口感細膩。最底下的那層,是水份析出冷凍的薄冰。
營養功效
獼猴桃含有豐富的維生素c,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,
補充腦力所消耗的營養細胞;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
另外,奇異果雖然營養豐富,但是熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收,還可以令人產生飽腹感。