牛奶鸡蛋卷饼是一道菜，主料是鸡蛋、面粉、胡萝卜、火腿肠、肉片、生菜。
鸡蛋，面粉，胡萝卜，火腿肠，肉片，生菜
1.准备好原料，将鸡蛋和面粉和牛奶搅拌好，用搅蛋器打到拉起来不能成丝即可
2.将肉片用盐和酱油腌好，火腿切成两半，胡萝卜切成丝
3.煤气打到最低，放一点点油抹均匀，舀一勺放锅中摇成一张饼状，稍微煎黄即可翻面
4.面饼煎好了
5.将胡萝卜和火腿还有肉片煎好
6.下面垫一张生菜，将火腿肉片和胡萝卜包好卷起来就可以啦[1]
