燕麦鸡蛋粥是以麦片、鸡蛋等为主要食材做成的一道美食。
中文名燕麦鸡蛋粥
主 料麦片、鸡蛋
调 料香油、盐、香葱
类 别家常菜
主料:麦片30克,鸡蛋1个
配料:香油 盐 香葱
1、准备好鸡蛋和麦片。
2、麦片用水泡软。
3、锅内加入半碗水 煮沸。
4、麦片沥干水分,倒入锅内大火再次煮沸后改小火煮5-10分钟。
5、将鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
6、麦片煮熟后,倒入蛋液搅拌成蛋花,出锅后滴几滴香油,撒上香葱即可食用。[1]