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熬猪油
熬猪油
圖片來自豆果美食网
熬猪油
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熬猪油的用料
猪板油600g
清水1杯
花椒20粒
盐1勺
黄豆3克
熬猪油的做法
清洗猪板油,切小块
将猪板油放水里,加姜葱和料酒焯水备用
捞出控水,锅洗干净,放一小碗水,熬猪油
油滋滋
无水无油的空碗里,放入黄豆、花椒和盐,再把熬好的猪油盛出来。
完成
冷却,就变成白白的猪油啦
油渣做馄饨,饼都可以。
[1]
参考文献
↑
熬猪油