焦米粥
中文名
焦米粥
目錄
用料
做法
用料
主要原料
粳米
輔 料
白砂糖
做法
1. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
2. 坐鍋點火，放入粳米，炒至焦黃後取出備用。
3. 另取一碗，加入約1000毫升冷水，將焦米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮成粥，最後下入白糖拌勻，即可盛起食用。
小貼士
1.喝焦米粥時，不要搭配過度油膩的食物，以免影響腸胃的消化吸收。
2.最好不要再額外加鹽，不僅可品嘗食物原味，也避免攝取過多鹽分。
3.如果你沒有辦法每天都炒焦米，也可以1次炒好1星期的份量，裝進密封盒中放入冰箱保存，要煮時再取出需要的份量即可。