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 焦米粥

 

 

 

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中文名

焦米粥

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用料

做法

用料

主要原料

粳米

辅 料

白砂糖

做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2. 坐锅点火,放入粳米,炒至焦黄后取出备用。

3. 另取一碗,加入约1000毫升冷水,将焦米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥,最后下入白糖拌匀,即可盛起食用。

小贴士

1.喝焦米粥时,不要搭配过度油腻的食物,以免影响肠胃的消化吸收。

2.最好不要再额外加盐,不仅可品尝食物原味,也避免摄取过多盐分。

3.如果你没有办法每天都炒焦米,也可以1次炒好1星期的份量,装进密封盒中放入冰箱保存,要煮时再取出需要的份量即可。

参考文献