燒餅夾豆皮
| 燒餅夾豆皮 |
上學的時候最喜歡學校門口賣的燒餅夾豆皮了。豆皮拌的香而不辣，回味無窮。
沒有食慾的時候來個新鮮出爐的燒餅夾豆皮，滿滿都是歡喜。今天分享一下拌豆皮的方子，
簡單易做。可以當涼菜，就饅頭，夾燒餅。
目錄
食材準備
豆皮300克天津利民蒜茸辣醬100克白芝麻50克孜然粒50克澱粉5克
做法
水燒開，豆皮放進去煮5分鐘
豆皮放涼，切碎或者剪碎
涼鍋放入蒜蓉辣醬，加半碗水，開火，將醬和水攪拌均勻。
鍋里醬冒細泡時加入半碗水澱粉（澱粉+涼開水兌的）
小火不停攪拌冒大泡就好了。
關火，放入芝麻、孜然粒攪拌
將拌好的醬倒入豆皮中攪拌均勻即可。