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烤洋芋

烤土豆是一種烤制食品,就是把土豆用烤箱,或者火烤熟。土豆片的口感比較香脆,凡是吃過的人應該都對它記憶猶新。烹飪簡單,香軟可口,適合冬天吃。

目錄

目錄

菜品特色

營養價值

做法

做法二

做法三

菜品特色

烹飪簡單,香軟可口,適合冬天吃

營養價值

營養豐富

做法

1,土豆洗淨,擦乾;

2,表皮抹油(用橄欖油,植物油都可以),入烤箱200度45分鐘;

3,土豆剖開,兩半或四半,將瓤挖出,注意,多挖些,薄些好吃;

4,依次在挖好的坑裡填入火腿(家裡沒火腿了,我昨天用的培根,太費料了,以後還是用火腿)、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒調味(隨意)碼完一層再碼一層;

5,入烤箱再10分鐘,奶酪融化,就OK了

土豆的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

做法二

原料:

土豆

配料:

蔥姜蒜粉、鹽、醬油、孜然粉、燒烤醬、胡椒粉、辣椒粉、紅糖、還有你喜歡的調料 。

做法

1、土豆切片不切斷;兩邊擺上筷子,你就勇敢地切吧,保證不斷;

2、配料合影;

3、加入所有配料,在每片土豆上塗均,醃20分鐘;

4、蓋上錫紙入烤箱,250度,1小時。

這個季節常喝藕水可以潤肺,身體和皮膚不會那麼乾燥啦

做法三

原料:

土豆

配料:[1]

迷迭香、少許橄欖油、黑胡椒、海鹽、蒜蓉

1、土豆洗淨切片,烤盤中墊上烤紙,將土豆片鋪在裡面。

2、檸檬切片,鋪在土豆上,再放上迷迭香。

3、將土豆放進烤盤中,撒上迷迭香,淋入少許橄欖油。

4、撒上現磨黑胡椒和海鹽。

5、放進預熱220度的烤箱烤制10分鐘左右即可。

參考資料

  1. 烤洋芋,搜狗, 2018-09-17