烏樹林糖廠

烏樹林糖廠
圖片來源-台灣糖業股份有限公司官網-主題景點 公司前身　　烏樹林製糖所 公司類型　　股份有限公司 成立時間　　1911年 位置　　　　台南市後壁區烏樹林184號 產業　　　　食品製造業（製糖業） 網站　　　　www.taisugar.com.tw/resting/wushulin/index.aspx

烏樹林糖廠是臺灣臺南後壁一座隸屬於台灣糖業公司的製糖工廠。

目錄

歷史

烏樹林糖廠，舊稱烏樹林製糖所，原隸屬於明治製糖，興建於1911年，每日壓榨甘蔗量為1,600公噸。1983年7月1日，烏樹林糖廠撤銷，歸併新營總廠。關子嶺採石場，原隸屬於烏樹林糖廠礦務課，於1956年12月改隸台灣糖業公司總公司，於1962年9月1日併入烏樹林糖廠。

美麗的烏樹林糖廠建於西元1910年(明治43 年)，曾經是遠近馳名的白糖產地，而轄屬的烏樹林車站，亦曾擔任早期臺南縣後壁、白河、東山與新營都會五分車鐵道連結的樞紐，在日治時期曾因生產的糖品質優良且風味獨特而獲得日本皇室採用，有「御用糖」之稱號。

介紹

西元1983 年基於營業考量，結束烏樹林糖廠製糖業務，鑒於無工業及空氣污染，適合蘭花及觀賞植物等生長，於西元1989 年設立精緻農業發展中心，培育蝴蝶蘭。西元2001 年，就讀於台南藝術學院的研究生，源於對鐵道的熱愛，向台糖呈送一份「開往烏樹林」的計畫書，從此開啟五分車的新頁，俗稱觀光小火車時代來臨。

西元2008 年地震體驗館加入營運，西元2013年鐵道動態故事館加入營運。園區之發展以五分車懷舊之旅，烏樹林鐵道歷史文化及相關事業（地震體驗館、露營烤肉、休閒購物等）為發展主軸，並利用糖業遺址及人文景觀，開發融合具教育、文化、休閒功能之園區。

此外，在園區21 公頃的寬廣腹地中擁有許多種類的樹木及自然景觀，特別適合作為戶外教學及親子郊遊的休閒場所。西元2007年更獲得"新南瀛勝景"「三園」其中一園。