中文学名:火龙果黄瓜盅
火龙果黄瓜盅是一道以火龙果、黄瓜、酸奶为主要食材制作的美食。
中文名 火龙果黄瓜盅
分 类 家常菜
口 味 咸鲜味 主要食材火龙果,黄瓜
原料:火龙果一个,黄瓜半根、酸奶50ml
1、 火龙果洗净;
2、 将火龙果从三分之二处剖开,切出果肉,果皮留着,用盐水泡着;
3、 黄瓜洗净后去皮切成小丁;
4、 将火龙果、黄瓜、酸奶拌匀装入果皮盅内。
1、火龙果丰富的花青素和维生素C,对保养视力非常有好处;
2、黄瓜有时清凉败火地,对眼热、消暑有作用。[1]