中文學名:火龍果黃瓜盅
火龍果黃瓜盅是一道以火龍果、黃瓜、酸奶為主要食材製作的美食。
中文名 火龍果黃瓜盅
分 類 家常菜
口 味 咸鮮味 主要食材火龍果,黃瓜
原料:火龍果一個,黃瓜半根、酸奶50ml
1、 火龍果洗淨;
2、 將火龍果從三分之二處剖開,切出果肉,果皮留着,用鹽水泡着;
3、 黃瓜洗淨後去皮切成小丁;
4、 將火龍果、黃瓜、酸奶拌勻裝入果皮盅內。
1、火龍果豐富的花青素和維生素C,對保養視力非常有好處;
2、黃瓜有時清涼敗火地,對眼熱、消暑有作用。[1]