火龙果酸奶昔
火龙果酸奶昔
火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素,膳食纤维可以有效调节胃肠功能,防止便秘的发生。火龙果果肉的黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质,
有助于胃肠蠕动、达到润肠效果,对便秘有辅助治疗的作用。
火龙果酸奶昔是一道以火龙果、冰淇淋为主要原料制作的菜品。
中文名 火龙果酸奶昔
分 类 饮料 主要食材 火龙果,冰淇淋
辅 料 酸奶
制作材料
主料:火龙果一个\冰淇淋两汤勺
辅料:酸奶100克
营养价值
火龙果具有非常高的营养价值。含铁元素量比一般减肥水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,
对人体健康有着重要的营养价值。果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,
但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的减肥物质,对重金属中毒有解毒的功效,它对胃壁还有保护作用。富含维生素c,可以消除氧自由基,具有减肥美白皮肤的作用。
制作做法
1.将火龙果去皮,切成小块,倒入榨汁机中,在放入酸奶一档榨30秒
2.将纯奶冰激凌倒入榨汁好的火龙果酸奶中搅拌均匀,至没有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。
根据个人口味,添加不同水果,就是不同水果的酸奶昔了,简单方便[1]