火龍果酸奶昔
火龍果酸奶昔
火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素,膳食纖維可以有效調節胃腸功能,防止便秘的發生。火龍果果肉的黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物質,
有助於胃腸蠕動、達到潤腸效果,對便秘有輔助治療的作用。
火龍果酸奶昔是一道以火龍果、冰淇淋為主要原料製作的菜品。
中文名 火龍果酸奶昔
分 類 飲料 主要食材 火龍果,冰淇淋
輔 料 酸奶
製作材料
主料:火龍果一個\冰淇淋兩湯勺
輔料:酸奶100克
營養價值
火龍果具有非常高的營養價值。含鐵元素量比一般減肥水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,
對人體健康有着重要的營養價值。果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有,
但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用。
火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的減肥物質,對重金屬中毒有解毒的功效,它對胃壁還有保護作用。富含維生素c,可以消除氧自由基,具有減肥美白皮膚的作用。
製作做法
1.將火龍果去皮,切成小塊,倒入榨汁機中,在放入酸奶一檔榨30秒
2.將純奶冰激凌倒入榨汁好的火龍果酸奶中攪拌均勻,至沒有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。
根據個人口味,添加不同水果,就是不同水果的酸奶昔了,簡單方便[1]