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火鍋菜
圖片來自豆果美食網

火鍋菜

目錄

火鍋菜的用料

  • 火鍋底料1/4塊
  • 火鍋丸子適量
  • 寬粉一包
  • 金針菇適量克
  • 茼蒿一把
  • 玉米半根
  • 菜丸子適量

火鍋菜的做法

  1. 首先,調製一個料碗:備適量的蔥末、蒜末放入碗中,撒上白芝麻,淋上熱油,
  2. 然後放入少許鹽、耗油、生抽、香油、白糖,攪拌均勻
  3. 鍋中加水,放入兩塊火鍋底料,大火燒開
  4. 然後放入丸子、寬粉等比較難煮熟的配菜
  5. 最後把青菜放進去,煮熟後,即可把所有的配菜撈出,盛到料碗裡,並且舀適量的火鍋底料湯添到料碗中
  6. 放入油炸的花生米,攪拌均勻,就可以享用美食啦[1]

參考文獻