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求真百科

         
 火腿炒餅

 

 

 

目錄

主要食材

烙餅

半張(外面買的2元錢半張)

火腿

圓白菜

半顆

洋蔥

3克

食用油

10克

雞精

1克

生抽

1湯匙

大蒜

3瓣

製作流程

1. 烙餅切絲,火腿切絲,圓白菜、洋蔥洗淨切絲,大蒜拍碎

2. 熱鍋涼油,先放洋蔥絲、火腿煸炒,再放菜絲,加生抽和少許清水,撒上餅絲

3. 蓋蓋燜1分鐘,加鹽、蒜碎、雞精調味、翻炒均勻即可出鍋[1]

參考文獻

  1. 火腿炒餅,香哈網, www.xiangha.com- 2022-1-15