漫河西瓜

漫河西瓜種植歷史悠久，據雍正年間《阜城縣誌》載，「西瓜，味甲於他縣，石井所產尤佳於他鄉。」

中華飲食文化蘊含着豐富的文化符號和象徵意義，如「蛋」象徵生命的延續，「面」象徵長壽，「魚」是「余」的諧音、象徵富足等。這些文化符號和象徵意義豐富了中華飲食文化的內涵，承載着濃厚的情感，體現了中華民族對美好生活的追求和嚮往。

目錄

特產簡介

阜城縣物產豐富。農業資源豐富，良好的自然環境為農業的發展提供了得天獨厚的條件，是全國商品糧生產基地縣，全國平原綠化達標縣。被被國家林業總局命名為「中國杏梅之鄉」，被河北省人民政府命名為「西瓜之鄉」。「漫河牌」西瓜、「阜興牌」杏梅被評為河北省名優產品。

漫河西瓜種植歷史悠久，據雍正年間《阜城縣誌》載，「西瓜，味甲於他縣，石井所產尤佳於他鄉。」石井就是指現在的漫河鄉一帶。到人民公社時期西瓜得到進一步發展，湧現出西瓜生產的典型村與生產隊，每年西瓜產品上市後都有附近各縣和衡水地區行政公署的汽車慕名來買。農村改革後西瓜產業得到了快速發展，到九十年代開始大棚種植同時推廣了育苗種植，為穩定西瓜面積壯大西瓜產業提供了保障。阜城漫河西瓜以其優良的品質，連續十年評為「河北省名優農產品」，2002年3月阜城縣河北省農業廳命名為「河北西瓜之鄉」。1999年3月國務院總理-來到漫河鄉許家鋪視察大棚西瓜生產情況，鼓勵大家抓住改革開放的良好機遇，充分發揮本地優勢，大力發展西瓜產業。漫河西瓜已經成為了帶動阜城經濟發展的一大農業支柱產業。

地域範圍

漫河西瓜生產區域在阜城縣漫河鄉、古城鎮沿古屯氏河道。保護區域為環千頃窪附近的漫河鄉和古城鎮的23個自然村，地理坐標位置位於東徑116°07′26″～116°47′55″，北緯37°48′11″～37°50′23″之間。保護面積3.8萬畝，種植面積1.5萬畝，年產量6萬噸。

產品品質特性特徵

1、外在感官特徵：漫河西瓜果實球形，單瓜重6～7kg，大者可達15kg以上。果實皮色淺綠，上有16～17條明顯的深綠色條紋，果皮薄，一般果皮厚度在0.5～1.0cm之間，果皮韌性較強，具有很好的抗裂性。瓤色鮮紅，肉質脆沙無空洞、纖維少、不倒瓤，口感清脆爽口。2、內在品質指標：該產品於2011年7月25日經國家農業部農產品質量安全中心譜尼測試科技（北京）有限公司品質檢測，結果表明：蛋白質含量1.20g/100g，比普通西瓜高0.2 g/100g可溶性固形物含量8.5 g/100g，比普通西瓜高0.5g/100g鉀含量237g/100g，比普通西瓜高19g/100g。3、安全要求：產品質量安全按照《NY5109—2005無公害食品西甜瓜類》要求；生產過程按照《阜城無公害漫河西瓜生產技術操作規程》進行生產和管理。