打开主菜单

求真百科

湘式鱼唇煲的做法详细介绍 菜系及功效

湘式鱼唇煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:烧湘式鱼唇煲的制作材料: 主料:鱼唇300克,笋块100克,西兰花3朵。 调料:高汤,盐,味精,鸡精,辣妹子酱料,糖,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。教您湘式鱼唇煲怎么做,如何做湘式鱼唇煲才好吃 1.鱼唇泡发切片,笋块切片,西兰花焯水待用。 2.锅中放入原料,倒入高汤烧开,调味,勾芡即可。 家常鱼泡煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:烧家常鱼泡煲的制作材料: 主料:鱼泡泡400克,泡椒2根,鱼酸菜1包,蒜头,红椒片各适量。 调料:色拉油,高汤,葱,姜,盐,味精,泡椒酱,鸡精,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。教您家常鱼泡煲怎么做,如何做家常鱼泡煲才好吃 1.鱼泡泡洗净,用高汤煨入味;蒜头入油锅炸成金黄色;泡椒斩成象眼片;鱼酸菜切段。 2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入原料、高汤烧开,调味勾芡即可。 鲍汁鳕鱼煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 鲍汁鳕鱼煲的制作材料: 主料:鲍汁150克,银鳕鱼300克,西兰花适量。 调料:色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,吉士粉,水淀粉各适量。教您鲍汁鳕鱼煲怎么做,如何做鲍汁鳕鱼煲才好吃 1.银鳕鱼去皮,切成丁,加盐、味精腌渍入味,拍吉士粉入油锅,炸成金黄色。 2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入鲍汁、银鳕鱼,煲至略烂,放入焯熟的西兰花,调味,勾芡即可。 西湖鱼肚羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 西湖鱼肚羹的制作材料: 主料:水发鱼肚400克,番茄,洋葱各适量。 调料:(1)生抽,黄酒,盐,味精,鸡精,香油各适量。(2)高汤,水淀粉,蛋清,色拉油各适量。教您西湖鱼肚羹怎么做,如何做西湖鱼肚羹才好吃 1.水发鱼肚洗净,切粒,焯水。 2.番茄洗净,去皮切粒。洋葱洗净,切粒。 3.番茄、洋葱一起入油锅煸炒起香,加高汤烧开,入调料(1)调味,放入鱼肚、勾芡,打入蛋清即可。