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清煮豆角
清煮豆角
圖片來自豆果美食網
清煮豆角
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清煮豆角的用料
豆角適量
大蒜末少許
干辣椒幾個
油鹽,雞精,生抽,料酒少許
清煮豆角的做法
豆角洗淨切段,鍋中加水燒開,放入豆角煮3分鐘左右,撈出擺放在盤裡
起鍋熱油,五成熱時,改為小火,
放入生抽料酒,少許鹽,
轉動手柄使鹽融化均勻,加入干辣椒
放少許雞精在豆角上層,將鍋里的調料淋在豆角上即可
[1]
參考文獻
↑
清煮豆角