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清炒莲菜

清炒莲菜
图片来自豆果美食网

清炒莲菜

目录

清炒莲菜的用料

  • 莲藕1节
  • 青椒1个
  • 胡萝卜少许
  • 八角1颗
  • 干辣椒1个
  • 生姜少许
  • 白醋适量
  • 盐适量

清炒莲菜的做法

  1. 备好莲藕、青椒、胡萝卜。
  2. 莲藕切薄片儿。
  3. 冲洗泡于水中。
  4. 胡萝卜切薄片。
  5. 青椒切块儿。
  6. 锅中油热,八角、干辣椒、生姜炝锅。
  7. 放入莲藕片翻炒两下。
  8. 调入白醋翻炒均匀。
  9. 放入胡萝卜、青椒翻炒至断生即可。
  10. 装盘,开吃啦^ ^![1]

参考文献