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清炒笋丝

清炒笋丝
图片来自豆果美食网

清炒笋丝

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清炒笋丝的用料

  • 青笋1个
  • 盐,
  • 鸡精,
  • 酱油
  • 花椒9~10颗左右
  • 葱蒜1:1
  • 食用油

清炒笋丝的做法

  1. 青笋切丝过水绰,
  2. 葱蒜切末,
  3. 花椒放在干碗里用热由浇出花椒油,
  4. 挑出花椒用碗里面的油炒葱蒜出香味放入绰好的青笋,
  5. 煸炒放入盐鸡精
  6. 出锅前放点点酱油~炒炒炒就可以锅了~好吃又美味~
  7. 青笋切丝需要绰一下,水开了在放青笋,时间不要太长[1]

参考文献