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清潤栗子排骨湯

清潤栗子排骨湯
圖片來自豆果美食網

清潤栗子排骨湯小熊分體式電砂煲,3L容量,一家6口的湯量完全能勝任。煲厚實,多次煲煮都不易裂,鍋蓋氣孔大,散熱及時,湯水不溢出,完全放心離開任其自己烹飪。午飯前,用預約煲湯功能,放入湯料,午睡一覺醒來,老火湯已經悄悄熬好了。這2個小時烹飪所煲出來的湯水,不亞於用明火煲的老火湯,顏色,味道均能與明火湯媲美。看我們家孩子的食相就知道這湯的味道了,大口大口地喝拍照的兩碗喝光了還要求再添再添,無法停息的愛~感謝小熊電器。

目錄

栗子排骨湯的用料

  • 栗子165克 排骨350克
  • 蓮子10克 蜜棗2個
  • 玉竹8克 淮山10克
  • 雲苓10克 麥冬10克
  • 姜一塊 鹽2小勺
  • 清水適量

栗子排骨湯的做法

  1. 湯料: 蜜棗2個、玉竹8克、淮山10克 、雲苓10克、 蓮子10克、 麥冬10克 、姜一塊 (沒有拍照)。
  2. 食材:排骨350克、 栗子165克。
  3. 排骨冷水入鍋,煮至水沸騰後撈起沖洗乾淨血沫,備用。
  4. 將湯料洗淨,蜜棗一分為二,放入湯煲里。
  5. 將排骨放入湯煲,然後加入清水至最大刻度線處。
  6. 啟動預約功能,選擇煲湯2小時,預約時間選擇3小時點擊確認。
  7. 現在是上午11:00,需要湯水16:00完成,預約3個小時後開始烹飪,所以實際烹飪時間是下午14:00~16:00,程序自動執行,無需看管。
  8. 烹飪結束,有鬧鈴提示音。此時放入2小勺食鹽調味,拌均勻即可盛裝飲用。[1]

參考資料