清汤水饺

         

清汤水饺

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清汤水饺是一道菜品，主料是面粉、小白菜、蛋、海带丝，辅料是盐、二十三香、味（鸡）精，、麻油。

目录

主要食材

面粉，小白菜，蛋，海带丝

调 料

盐、二十三香、味（鸡）精，、麻油

制作流程

1.面粉用凉水和匀和软，盖上盖子。

2.温水泡发海带，鸡蛋炒碎晾凉，小白菜，海带洗好切碎放入鸡蛋，盐，二十三香，麻油，味（鸡）精拌好。

3.软面团揉长条，逐个切小剂子，擀圆，包入馅料。

4.水开后饺孑入锅煮三滚后捞碗内浇入清汤开吃。

小贴士

1.饺子出锅凉开水过凉控干水份入盘，醋，辣椒，麻油入料碟备好，配饺子吃。