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以清明菜、糯米粉為主料的食品。
中文名清明饃饃
分 類小吃，清明節，冰箱主要食材清明菜，糯米粉、米粉
清明菜， 糯米粉、米粉，
紅豆、紅糖、芝麻、花生、核桃
豬肉、芽菜、姜、蔥、蒜、花椒
玉米葉，溫水、少許豬油
1. 清明菜洗淨備用。
2. 將清明菜切細加入麵團中。麵團按糯米粉7和米粉3的比例加入溫水和少許豬油和勻。
3. 洗淨玉米葉備用。
4. 用泡一晚上的紅豆蒸爛，放炒鍋中加入紅糖、豬油、芝麻、花生、核桃粒搗爛，製成紅豆蜜餡。
5. 用豬肉和芽菜炒成肉餡。
6. 將麵團等量分成小團。
7. 按各自的喜好包入餡，
葉上刷少許油包裹麵團，在葉子上做記號分別甜鹹口味。
8. 做完待用。
9. 一起上鍋蒸15-20分鐘，就完成了。
10. 嘗一口，香香的！[1]
