淮山肉餅燜飯（電飯鍋版）

淮山肉餅燜飯（電飯鍋版） 圖片來自豆果美食網

淮山肉餅燜飯（電飯鍋版）一個人也要好好吃飯

目錄

淮山肉餅燜飯的用料

• 大米、燕麥米、黑米（8:1:1）1杯 豬肉200克
• 紫淮山1段 生抽1勺
• 蔥1根 醃肉調料：
• 生抽1勺 澱粉1勺
• 料酒1勺

淮山肉餅燜飯的做法

1. 豬肉剁成餡兒
3. 放入醃肉調料
5. 拌勻後醃製一會兒
7. 紫淮山削去外皮，滾刀切成塊
9. 按喜好搭配好米，淘洗乾淨
11. 加入適量清水，放入紫淮山
13. 將肉餡做成肉餅放在最上面，選擇煮飯鍵
15. 時間到
17. 淋上少許生抽（吃得清淡的就不用放了，肉餅有足夠的鹹味）
19. 撒上小蔥末，裝入碗中趁熱食用