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淮山老鴨煲
淮山老鴨煲
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淮山老鴨煲
老鴨原本就能補陰的功效,而山藥的補陰功能更強,所以兩者搭配食用可使滋陰養顏的效果變得更顯著。另外,若將紅棗與仔鴨一起食用,可達到補血養顏的功效。
目錄
淮山老鴨煲的用料
老鴨1隻 淮山半條
紅蘿蔔一條 鹽兩勺
馬蹄6個
淮山老鴨煲的做法
老鴨放入鍋里焯水去腥。
焯水很大的腥味。用水去除髒污。
山藥要放入清水泡,以防氧化變黃。
放入玉米,馬蹄,淮山和紅蘿蔔加水。
用高壓鍋悶壓40分鐘
完成圖。
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參考資料
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