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淮山瘦肉汤:家常滋补汤
淮山瘦肉汤:家常滋补汤
圖片來自豆果美食网
淮山瘦肉汤:家常滋补汤
上好的淮山,软、白、糯、粘、香,口感独特,与瘦肉一起熬汤,用来熬汤,吸收了汤汁的淮山吃起来香糯清甜。不爱吃淮山的熊孩子,用熬好的汤水来下饺子,他也吃得有滋有味。
目录
淮山瘦肉汤的用料
瘦肉500g
淮山250g
盐适量
淮山瘦肉汤的做法
猪肉选脚籽肉部分,切大块打花。
猪肉冷水下锅,煮开,取出待用。
淮山洗净削皮,切段。
淮山放进砂锅,加清水煮开。
下猪肉。
大火煮开,转小火煮1个小时左右,加盐调味。
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参考文献
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