淮山牛肉片湯

淮山牛肉片湯 [2]

淮山牛肉片湯

目錄

淮山牛肉片湯的用料

• 牛裡脊200克 淮山300克
• 蔥1根 生粉少許
• 鹽少許 六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油2勺

1. 食材準備
3. 牛裡脊切片
5. 加生粉
7. 用木錘錘成薄片
9. 加一勺醬油醃製一刻鐘
11. 淮山切片備用