海鮮泡菜餅

         

海鮮泡菜餅

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目錄

材料

蛤蜊

適量

青椒

1個

韭菜

1把

雞蛋

1個

玉米、豌豆、胡蘿蔔粒

適量

韓式泡菜

適量

韓式辣醬

適量

鹽

少許

麵粉

適量

做法

1. 蛤蜊洗淨，入水氽熟，韭菜洗淨切絲，尖椒切細絲，玉米、豌豆、胡蘿蔔粒，入水氽熟備用，韓式泡菜切細碎，切蔥花

2. 勺出適量麵粉，加入一個雞蛋，玉米、豌豆、胡蘿蔔粒，蔥花、泡菜碎和韭菜，入適量泡菜汁和鹽，和着面攪拌均勻

3. 鍋內入油。放入攪拌好的麵糊煎至七分熟，在表面撒上蛤蜊，紅尖椒，翻面繼續小火慢煎，待兩面金黃熟成後即可出鍋