洋番暑
描述
多年水生草本，具球莖，株高60-150公分；
塊莖粗厚，側生小球莖，倒卵形，球莖可食用；
單葉，1-5枚，盾狀，卵狀心形，長25-30公分，寬20-25公分，全緣，
基部心形，紙質，葉柄暗紅色，長30-90公分，基部有膜質鞘；
佛焰花序，腋生，花軸短；佛焰苞近長圓柱狀，綠色或白色，
花兩性或單性花，雄花集中在花序上方，雌花集中在花序下方，
雌雄花均無花被；子房 1 室；漿果球形。
夏季開花，肉穗花序，雄花集中在花序上方，雌花集中在花序下方，子房 1 室；
雌雄花均無花被。花序外側有大型佛焰苞保護 。
洋番暑就是一般食用芋頭的觀賞性品種，地下也會長芋頭。
的葉片非常特殊，栽培於庭院中或池塘邊，能夠作為視覺的焦點或是襯托其他植物。
有時後葉片會變回綠色，或是只剩葉柄與葉脈紫色，
如果種植地點陽光充足仍發生這種現象，就可能是植物的「返祖現象」，亦即性狀特徵變回原始的模樣。
為維持紫葉的觀賞性，可以把變回綠色的植株挖除或另外種植。
分布
分佈在平地或低海拔山區溝比較陰濕的地方。[1]
繁殖方式
用球莖分株的方法繁殖，全年都可施行。
將植株地下的連結的球莖挖出，將球莖分開後另行種植，種植時注意球莖的上下方向。
如果莖上有葉片，先將既有葉片去除，有助於發出新葉。
栽培方式
喜好全日照環境，日照不足葉色容易變綠。
介質使用富含有機質的壤土或黏土，需要保持潮濕，
可以栽培於水際或庭院中排水不良的位置，盆栽需要時常供水有助於葉片生長。
低溫期葉片生長不良，可以酌加修剪，春季天氣回暖葉片開始生長，可以施用一次長效性肥料，夏季生長旺盛時再施用一次。