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洋参薏米粥是一道美味佳肴,主料是西洋参,薏米。
中文名洋参薏米粥主要食材西洋参,薏米
配 料黄芪,生姜,大枣
工 艺煮
将西洋参、黄芪和大枣洗干净,用纱布包裹西洋参和黄芪,以冷水泡透;然后将薏米洗净加入,
置锅内,加水适量武火烧沸,加入生姜,文火烧至薏米熟烂即成,捞出纱布。
每日3次,温服。
吃薏米及大枣,喝汤。本品具有补中益气、健脾除湿的作用。主治中医辨证属脾胃气虚,
症见小便余沥不禁,食少乏力,小腹坠胀,浮肿等.[1]