洋參枸杞紅棗烏雞湯

洋參枸杞紅棗烏雞湯 圖片來自豆果美食網

洋參枸杞紅棗烏雞湯南方的深秋，天剛剛轉涼，正是食補的季節。烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體的白血球和血色素有增強作用，加入洋參、枸杞、紅棗等藥材一起煲的湯，更有養血補腎，健脾強身，健腦益智的功效!而且此湯甘甜，老少皆愛!

目錄

洋參枸杞紅棗烏雞湯的用料

• 烏雞半隻 鮮洋參一個
• 小紅棗15顆 枸杞20g
• 黃芪20g 干淮山片30g

洋參枸杞紅棗烏雞湯的做法

1. 準備藥材。
3. 烏雞洗淨切大塊，去掉雞背含油多的皮。在開水中焯一下，去掉血水。
5. 烏雞和藥材全部放到燉鍋中，加水沒過食材。
7. 慢燉兩個半小時。
9. 時間到，趁熱盛湯吃肉，甘甘甜甜的湯水，大補啊!