泰國杧果
| 泰國杧果 |
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中文名:泰國杧果 學 名:Mangifera siamensis Warbg. ex Craib 別 稱:泰國芒果 界:植物界 門:被子植物門 綱:雙子葉植物綱 亞 綱:原始花被亞綱 目:無患子目 亞 目:漆樹亞目 科:漆樹科 族:腰果族 屬:杧果屬 種:泰國杧果 命名者及年代:Warbg. ex Craib，1915 |
泰國杧果 （學名：Mangifera siamensis Warbg. ex Craib）是漆樹科杧果屬植物。分布於泰國北部（清萊）和中國。在中國分布於雲南南部（景洪）。生於海拔630-640米的地方。 泰國杧果可用來生食、熟食、加工和飲料。 [1]
目錄
泰國杧果形態特徵
泰國杧果， 喬木；小枝粗壯，具條紋，幼枝被柔毛，後變無毛。葉革質，長圓形或披針形，長10-19厘米，寬2.5-5厘米，先端急尖或短漸尖，基部楔形至闊楔形，邊緣皺波狀，兩面無毛，葉面具光澤，側脈較密，18-22對，中脈和側脈兩面突起；葉柄長1-4厘米，上面平，基部增粗。
圓錐花序長達14厘米，自基部分枝，疏被微柔毛；苞片長約1.5毫米，急尖；萼片5,長約2毫米，寬約1.5毫米，外面疏被微柔毛，花瓣5，長圓形或長圓狀披針形，長約2.7毫米，寬約1.5毫米，裡面中下部具3條突起脈紋，基部匯合；花盤5裂；雄蕊僅1個發育，花絲長約1毫米，花葯卵形，長約0.7毫米，不育雄蕊不存；子房長約0.7毫米，無毛，花柱長約1.5毫米。果橢圓狀腎形，長3.5-5厘米，寬約2.5厘米，果肉薄，果核腎形，略壓扁，長2.8-3.5厘米，寬1.8-2厘米；種子腎形。
泰國杧果產地生境
泰國杧果繁殖方法
泰國杧果的繁殖方法使用嫁接法。用椰子殼的粉碎物做基質裝入塑料袋進行育苗，經3-6個月，根據所需的品種選擇大樹進行靠接，45天後即可下樹，成為一株具有良好分枝的嫁接苗。這些嫁接苗短期不能出售的就轉入盆栽（土栽），培養更大規格的大苗（通常高1-1.5米）。
泰國杧果栽培技術
泰國杧果種植的株行距有10米×10米，6米×6米、5米×5米、4米×6米、3米×5米等，以6米×6米和5米×6米的較為常見，現普遍傾向於種3米×5米。種植方式有三種。
壟式種植：在泰國中部平原，地下水位高的地方，採取挖溝起壟方式種植，壟寬6米（雙行栽植）、溝寬2米、深1米、壟上種植泰國杧果，溝內養魚。
土墩種植：泰國中部還採用田中起土墩方式種植，在定植1-2年內田中可種水稻（水不能淹到泰國杧果樹）。
普通種植：地下水位較低的地方，則為常規的種植法，植穴深寬60×60厘米，在雨季初期定植，植株周圍覆蓋雜草約10厘米厚，有條件的果園安裝噴灌或滴灌。幼樹階段要注意防風，主要採用三角形式立杆綁 縛措施防風，果園防風樹多採用木麻黃、竹子。
定干高度：一般為50-60厘米，定干後通常培養3條分布均勻的第一台分枝作為骨幹枝。
幼樹：當分枝老熟時摘去嫩梢，以促發第二台分枝，此為第一次整形。待三條骨幹枝發出後，每枝各選留三個不同方位的分枝作為二級骨幹枝，並在適當的高度摘頂促梢，此為第二次整形。每次抽嫩梢時均應噴藥防治病蟲害。
投產樹：采果後進行整形剪修，剪去乾枯枝、病蟲枝、受傷枝外，主要修剪樹冠內隱蔽枝。重剪內堂小枝，形成樹冠內部中空無葉層，樹冠外層枝葉密集的自然圓頭形。
泰國在施肥配方方面有所研究，粘土採用N:P:K=12:24:12的配方，砂土採用8:24:24的配方。但普遍應用、並認為較為理想的施肥配方是15:15:15+0.46MgO+3.8CaO的複合肥。
幼樹：一般採用N:P:K=15:15:15的複合肥，定植後的兩個月每株施150克，再過3個月施同樣數量的化肥。定植後的第二年雨季初，每株施250克，8-9月再施相同的化肥。
投產樹：採用N:P:K=15:15:15+0.46MgO+3.8CaO的複合肥進行三次施肥。第一次采果修剪後進行，第二次在花前兩個月進行，第三次在座果期進行。施肥量依樹冠大小而定，，例如樹冠直徑2米，則三次施肥總量2公斤，樹冠直徑為3米，則每次施肥1千克，共計3千克。
一般一年2-3次，行間採用拖拉機耕翻除草，有的果園對株間和樹盤採用除草劑除草，有的果園對樹盤內雜草採用人工除草。
泰國杧果的芽為混合芽，既可向花芽上轉變，也可向葉芽轉變，在枝梢內多效唑可降低赤黴素的含量，使芽向花芽轉變。
時間：以果樹長出的新葉變成嫩綠色後施多效唑為宜。
方法：葉面噴施15%的多效唑濃度為1000-1500ppm，一次即可。土施則據樹冠大小而定用量，以冠徑每米10克用量計，砂土的用量比粘土少，施藥時宜加水溶化（小樹加水1-2千克，大樹加水3-4千克），澆在樹 干周圍，並經常保持濕潤。
套袋保果：為了獲得光潔無斑的優質泰國杧果，越來越多的果園採用套袋保果措施。當座果50天時，開始進行套袋。經試驗認為淡藍色薄膜塑料袋為好。為了方便套袋，越來越多的果園採用修剪控制樹冠的方法降低樹冠的高度，以便套袋。
採收保鮮：對泰國杧果適宜採收的時間，雖然可根據糖酸比、可溶性固形物、硬度等反映果實的成熟度來定，但由於品種的不同，年度間的氣候變化，因此這些手段只是用來指導果農，而果農根據自己的經驗，掌握採收時間，採收時嚴防碰傷，保留果柄，運至倉庫（空調降溫）時剪去果柄，基部朝下產立放於地面讓其（放漿），然後用52℃的溫水（溶入千分之一的苯菌靈）浸泡5分鐘，即放入13℃的分層冷藏箱中，可以保鮮三個星期。
老樹更新同中國雲南泰國杧果產區的方法大體相同，第一種是隔行間伐，第二種是採取隔行更新的方法，將過密行從胸高處鋸去，重新培養新枝，現正採用多效唑在此類樹上做矮化試驗，待投產後再更新保留下來的老樹。第三種是截枝控冠。將8米高的大樹幹枝進行短截，使株高降低一半，對中下部的小枝也進行修剪，以促發新梢，重新形成一個枝葉豐滿的樹冠。
泰國杧果病蟲防治
對病蟲害的防治，仍然是化學防治為主，一般果園全年噴藥6次，盛花期禁止噴藥。
炭疽病採用代森錳鋅和苯菌靈防治。白粉病採用粉銹寧、代森錳鋅防治。煤污病主要用久效磷控制葉蟬來防治。流膠病在地下水位較低的地區較為嚴重，地下水位高的地區較輕，沒有較好的防治方法，主要採用波爾多漿塗治。
泰國杧果主要價值
泰國杧果可用來生食、熟食、加工和飲料。