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波利多餐廳

圖片來自alamyimages

波利多餐廳(Crémerie-Restaurant Polidor)是巴黎第六區的一家歷史悠久的餐廳,位於奧德翁劇院地區的王子先生街41號,靠近盧森堡公園

目錄

介紹

它的前身成立於1845年,自二十世紀初以來使用它現在的名字。它的名字來源於一種奶油甜點。100年來,餐廳的內部基本沒有變化,烹調風格仍然是十九世紀末的風格,被形容為"傳奇"。

波利多餐廳除了它的裝飾和美食,更為出名的是其傑出的顧客。據說這裡是安德烈·紀德的最愛[1],還曾招待過詹姆斯·喬伊斯,歐內斯特·海明威,安托南·阿爾托保羅·瓦勒里,鮑希斯·維昂胡利奧·科塔薩爾[2]傑克·凱魯亞克亨利·米勒

波利多餐廳仍然是左岸一家受歡迎的餐館,尤其受到附近巴黎大學(索邦大學) 和法蘭西公學院學生的歡迎。

影片

Restaurant La Crémerie à Paris

參考文獻

  1. Burke, David. Writers in Paris : literary lives in the city of light. Berkeley: Counterpoint. 2008: 65 [2015-08-03]. ISBN 9781582435855. (原始內容存檔於2017-02-14). 
  2. Agencia Reforma. Tras las huellas de Cortázar. am.com.mx. Compañía Periodística Meridiano S.A. [2015-08-03].