泡椒蒸豆腐是由內酯豆腐、泡椒製作的食物，製作難度普通。
主料
內酯豆腐、泡椒
輔料
做法
輔料[1]
醬油、泡椒水、花生米、食用油
1.內酯豆腐入盤用刀劃成片，泡椒切碎灑豆腐上，倒入部分泡椒水，上鍋蒸5分鐘。2.小碗內放醬油、泡椒水拌勻，熱鍋將少量食油燒熱，跟醬油泡椒水混合待用。3.蒸好的豆腐倒掉水分，加入2中的備料與碎花生。美味佳肴完成了。
