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求真百科

油焖烟笋

油焖烟笋

来自网络的图片

难度

简单

口味

其它口味

工艺

用餐人数

1-2人

准备时间

10分钟

制作时间

10分钟

厨具

其它厨具

主料

春笋2根

目录

辅料

味精适量

食用油适量

生抽适量

盐适量

油焖烟笋的做法,共4个步骤

油焖烟笋的做法图解11/4. 将春笋剥好皮取嫩芯切片。2/4. 锅中烧开水,将切好的笋片下锅焯水以去除春笋的涩味。3/4. 锅中烧油加热,直接将笋放入锅中翻炒。油焖烟笋的做法图解44/4. 加入生抽、盐、味精调味后即可出锅。[1]

参考文献

  1. 油焖烟笋, 360国学 ,