江永县
江永县,隶属于湖南省永州市,位于湖南省南部,东南与 江华瑶族自治县接壤,南与广西 富川瑶族自治县相连,西南与广西 恭城县交界,西北与广西 灌阳县毗邻,北部紧靠道县。地理坐标为东经110°32′~110°56′,北纬24°55′~25°28′之间,属亚热带季风气候。全县辖6镇5乡,2个国有农林场,1个自然保护区,总面积1540平方公里;户籍人口为285293人(2018年)。
江永县拥有“女书文化”、“中国香柚之乡”的称号。著名景点有:女书风景区、瑶族古都千家峒风景区、上甘棠千年古村风景区等[1]。
目录
地名由来
位置境域
江永县位于湖南省南部,东南与江华瑶族自治县接壤,南与广西富川瑶族自治县相连,西南与广西恭城县交界,西北与广西灌阳县毗邻,北部紧靠道县。地理坐标为东经110°32′~110°56′,北纬24°55′~25°28′之间。南北长63千米,东西宽55.5千米。
地形
江永县属南岭山脉的山地丘陵区,都庞岭和萌渚岭环绕四周,中部地势平坦,山间盆地相连,属喀斯特地貌,大体为“七山半水二分半田”。
(一)平原
江永县境内平原主要分布于沿河两岸,面积248.93平方千米,折合37.34万亩,占全县总面积的15.25%。其中,冲积平原32.53万亩,占平原面积的87.12%;溶蚀平原4.81万亩,占12.88%。境内相对高度小于10米,坡度5度以下,以位于西南部的桃川盆地为最大,方圆320平方千米,有“好鸟难飞桃川洞”之称。
(二)岗地
江永县境内岗地主要分布于松柏、黄甲岭、回龙圩、夏层铺、兰溪、允山、源口、桃川、粗石江等镇部分地区。地面起伏和缓,切割微弱,地面坡度少于15度,相对高度小于60米,地表以残积物坡积为主,面积337.61平方千米,折合50.64万亩,占全县总面积的20.68%。其中:低岗面积12.54万亩,占岗地面积的24.76%,以灰岩、砂砾岩为主;高岗地面积38.1万亩,占75.24%,以红土、砂页岩高岗地居多。
(三)丘陵
江永县境内丘陵主要分布于松柏、黄甲岭、回龙圩等乡镇及允山、夏层铺、兰溪、桃川、粗石江等乡镇部份地区。地面呈波状起伏,间有峰脊,坡度25度,相对高度200米以下,面积310.93平方千米,折合46.64万亩,占全县总面积的19.040-/0。其中,低丘陵面积20.51万亩,占丘陵面积的43.98%;高丘陵面积26.13万亩,占丘陵面积的56.02%。
(四)山地
江永县境内山地主要分布于县境北、西、南三面,海拔300米以上,相对高度200米以上,坡度大于25度,面积678.82平方千米,折合101.82万亩,占全县总面积的41.58%,以变质岩(46.92万亩)及砂页岩(38.51万亩)最多。其中,低山面积4.01万亩,占山地面积的3.94%;中低山面积5.06万亩,占山地面积的4.97%;中山面积92.75万亩,占山地面积的91.09%。
(五)山峰
江永县境内山峰甚多,北、西、南面属都庞岭山脉,东南边陲属萌渚岭余脉,共有大小山峰730座。其中:低山297座、中低山211座、中山222座。溶洞已发现37处。
气候
江永县境内属亚热带季风湿润气候。气候温和,雨量充沛;严寒期短,生长期长;年内雨季明显,但降水分配不均,多年前涝后旱;光照充足,但温光水配合不协调。据1991~2004年资料统计,县境内年平均气温18.4℃,无霜期302天,年均降水量1586.7毫米,4~9月降水量占全年的56~73%,年日照时数1453.6小时,年蒸发量1522.8毫米。境内季风气候明显,冬季常受变性大陆冷高压控制,多北风,气温较低;夏季受副热带高压控制,多南风,气温较高;春、秋两季是冷暖空气过渡季节,温度适中,故四季分明,但长短不一。境内春季自3月16日~5月15日,为期61天;夏季自5月16日—9月30日,为期138天;秋季自10月1日~11月28日,为期59天;冬季自11月29日—次年3月15日,为期107天。
日照
江永县平均日照时数1453.6小时。一年中,日照时间最长、强度最大的在7月,平均197.7小时,占全年的14%;2月最少,平均55.0小时,仅占全年的4%。县内年太阳总辐射为104.5千卡/平方厘米,平均每月8.7千卡/平方厘米。一年中,太阳总辐射量的月际变化与温度变化基本一致,以7月总辐射值最大,为13.3千卡/平方厘米;1月最小,为5.2千卡/平方厘米。1月至7月逐月增加,7月至1月逐月减少。
降水
(一)降水量分布
据记录统计,江永县年均降水量为1586.7毫米,一天最大降水量达172.9毫米(2002年7月1日),主要作物生长期的4~9月,降水量达710.5毫米。1454.2毫米,占全年降水的56~73%,而7~9月降水量为190.7~671.9毫米,占全年降水量的13~32%。降水量的年际变化大,最多的达2110.2毫米(2002年),最少的是1149.2毫米(1999年),年际差为961.2毫米。各月实际变化更大,6月降水量最多的达294.2毫米(2001年),最少的只有89.8毫米(2000年),月际差达204.4毫米。全年分配不均匀,5月最多,平均达249.0毫米,最多达417.7毫米(1993年),12月最少的为2.9毫米(1999年)。由于雨量的时空分布不均匀,大多数年份出现前涝后旱。
(二)雨日分布
县内降水日数年平均为208.8天,最多的月份达29天(1991年3月),最少的月份仅l天(2004年1月),上半年平均雨日为125.2天,下半年平均雨日为83.6天。
(三)雨季
境内雨季乎均开始于4月1日,终止于7月1日,雨季雨量平均占全年雨量的49%,一般夏、秋多干旱,但由于7~8月受南亚季风和台风影响,降雨量很不正常,其降雨总量多者可达650.0毫米,少者不足106.0毫米。
气温
江永县平均气温18.4℃,一年中以1月最冷,月平均气温7.6℃,7月最热,月平均气温27.5℃,低于0℃的气温多出现在12月至次年2月,平均每年有9天,全年最高气温大于35℃的日数平均12天,多在7~9月出现。境内立体气候明显,热量的垂直分布,随着海拔高度的增加而带有中亚热带、北亚热带、南温带特点。平均气温27.5℃,低于0℃的气温多出现在12月至次年2月,平均每年有9天,全年最高气温大于35℃的日数平均12天,多在7~9月出现。境内立体气候明显,热量的垂直分布,随着海拔高度的增加而带有中亚热带、北亚热带、南温带特点。
江永县全年以东风为主,频率27%,全年风速平均2.1米/秒。由于受地形影响,大风出现次数较少,平均1.2次,大风多为热对流天气动量下传造成,并伴有雷雨或飑、冰雹现象,时有危害。
霜,江永县年均无霜期为302天。霜日最多为1995年17天,最少的为1991年、2002年,各只有2天,年均霜日9.9天。
雪,县内年均雪日2.4天,最多为1993年、1996年、1997年各有6天,降雪时间集中在12月、1月、2月。
据资料统计,江永县年平均水面蒸发量1522.8毫米,最多的1992年为1690.4毫米,最少的1993年为1214.7毫米。一年中以6—10月蒸发量最大,月蒸发量均在150毫米以上。
水系水文
江永县境内有两大水系,江河溪流共211条,总长1071.4千米;有地下河31条,大小泉井459处。
(一)地表水、河流水系
江永县境内溪河纵横,河网密布,以潇水、桃水为主干流,分属长江水系和珠江水系:境内河流特点是:坡降陡,水流急,水量充沛,半汛半枯,年内洪枯变化大,含沙量少。
潇水:又名潇江、永明河,发源于都庞岭山脉凉伞界,峰顶高程1383米,有坡降100%的急滩澄潭多处,上流称红石源。经井边、允山、潇浦、上江圩人道县,境内长55.22千米,流域面积占县境总面积的57.6%,沿途有大远河、油田河、马河等多条支流注入。
桃水:古称沐水、乐川、灵川,发源于广西恭城县三江乡黄坪村的古木源十八峰,又名恭城河,流域面积占县境总面积的39.25%。主要支流有沐水、灵川。
(二)地下水、富水构造
境内铜山岭花岗岩外围接触带富水区,区域面积113平方千米,含水层为石炭系灰岩等,有地下河9条,钻孔涌水量92.5立方米/日·750.7立方米/日,可通过建矮坝引水溉田。
自然资源
森林资源:截至2013年,江永县森林覆盖率为65%,森林蓄积量达681万立方米,是全国南方重点产林县和湖南省重点林区县,素有“杉木之乡”、“绿色宝库”之称。境内树种繁多,其中有属于国家重点保护的稀有珍贵树种50多种,如水杉、银杏、红豆树、东方古柯等等;还有省内唯独江华县所有的特有树种,如天料科的天料木、山榄科的铁榄、五亚科的大花五桠果等等。
地被物:乌毛蕨、鳞光蕨、野古草、龙胆草、狗脊、乌韭、卷柏、石松、假麻、鸭咀草、五节芒、狗誊、铁芒萁、蕨里白、芒、白茅、石朱砂根等。
灌木类:县内共有荞灌木106科、335属、997种。其中裸子植物9科、16属、28种;被子植物97科、319属、969种。
树木类:除常见的杉木、松木、油茶、油桐、苦楝、柳、桑、栗等树外,还有列入国家一级保护的树种水杉、珙桐;属于国家二级保护的树种有钟萼木、银杏、水松、连香树、长柄双花木、福建柏、蓖子三尖杉、鹅掌楸、杜仲、观光木、水青、伞花木、金钱松、台湾杉、山蜡梅、胡桃、香果、白豆杉等18种;属于国家三级保护的树种有银钟、白辛、桢楠、任木、华南栲、长苞铁杉、华榛、银鹊、半枫荷、紫茎、黄枝油杉、青钩栲、天竺桂、沉水樟、凹叶厚朴、厚朴、青檀、红椿、南方铁杉、广东五针松(粤松)等20种。属于省级保护的树种有24种。
竹类:有刺楠竹、方竹、箬竹、箬叶竹、粉箪竹、毛竹、刚竹、湘妃竹、人面竹(罗汉竹)、紫竹、花竹、箭竹、唐竹、苦竹、淡竹等10余种。
果木类:主要有桔、橙、柚、李子、山桃、沙梨、柿子、枣、板栗、葡萄、猕猴桃、无花果、罗汉果、石榴、山羊桃、杨梅、核桃、锥栗、樱桃、枇杷、山楂等20余种。
菌菇类:有黑木耳、香菌、野麻、鸡爪菌、雁鹅菌、松树菌(南风菌)、灵芝菌、滑皮菌等20余种。
草木类:有白茅草、黄背草、光高梁、水蔗草、毛扁豆、老鼠豆等禾本科及豆科、莎草科121种。
矿产资源:截至2013年,江永已探明储量的矿产36种,矿产地156处,其中大型矿床4处,中型矿床7处,已探明的主要矿产有金、银、铜、铁、锡、钨等,居全国前10名的有稀土矿、锡砂矿。主要矿产探明的储量:铁0.5亿吨、石灰岩100亿吨、花岗石5亿立方米。具有重大开采价值的矿产资源有稀土、花岗岩、铁、金、白钨、高岭土等。
江永县的主要矿藏资源为:铅、锌、银、铜、锰、烟煤、无烟煤、钨、锡、锑、铀、镍、铁、钾长石等。
铅:主要分布在铜山岭、粗石江、桃川等地,常见与锌、银伴生。其中铜山岭矿区现在铅基础储量6051/185(铅吨/矿石、千吨),锌储量11640/202(锌吨/矿石、千吨)。大白水矿铅基础储量10034/285(铅吨/矿石、千吨),锌储量285(矿石、千吨)。
铜:主要分布在铜山岭、清溪源、小古源至白沙湾等地,除铜山岭的为小型以外,其他的均为矿点。其中,大白水铅矿的铜矿品为0.167%,其基础储量为452/285(铜吨/矿石、千吨)。
锰:境内仅黄甲岭乡高塘村有一处锰矿,属残积型矿床,品位高:其中Mn34%、Fe16%、Sio210%。矿石质量好,多呈致密块状,胶结状构造。该矿区矿藏资源量为23千吨。
烟煤:主要分布在桃川镇,含煤地层皆不整合于石炭系灰岩、砂页岩之上,煤层变化较大,结构复杂。灰份含量中等,硫份略高,净煤低位发热平均6057大卡/千克。尚有资源量834千吨。
无烟煤:主要分布于桃川镇何家冲一带,含煤岩系由炭质岩、灰岩、白云岩和钙质页岩组成,煤质较好,可供小型开采。
钨:分布在燕子山下小明源、白沙源、背石冲、铜山岭、龙庵冲。其中燕子山小明源为黑钨,品位0.5—14.4%,储量20吨,白沙源钨矿储量10吨。
锡:主要分布在铜山岭及小古源。其中,铜山岭矿区储量36.6万吨,并伴生石英、素砷、钛、金红石、云英等;小古源沙锡矿平均品味223克/立方米,含钨25克,工业储量300吨。
铀、镍:主要分布在允山镇的石角山。矿化发生于桃川厂子铺浑断裂北侧破碎带中,沥青铀矿较多,伴生镍、铀、钒、钴、五氧化磷等矿物。
铁:赤铁矿分布在千家峒瑶族乡的将军岭、大宅腹、允山古宅及黄甲岭、源口、粗石江等11个矿点,储量3900万吨,品位15—20%;褐铁主要分布在铜山岭、杉木冲、周家塘、何家湾、五里牌、拐子山、马鹿头、田家、飞山源、七工田等矿点,储量1.46万吨,品位为35—50%。
钾长石:主要分布在源口俸源和千家峒上木源,品位较高、储量丰富。其中,俸源储量为6.83万吨,上木源储量为60.1万吨。但由于两个矿点都处在省级自然保护区内,属禁止开采区,所以均未能得到开采和利用。
水资源:江永县境内江河溪流总长1071.4千米,有地下河31条,大小泉井459处。全县有大小水利工程3158处,其中中型水库2座,中型河坝1座,小I型水库12座,小II型水库54座,山塘3092口,总蓄引水量1.94亿立方米;有人口饮水工程52处。近年年平均降水量为1492.1毫米,水能资源丰富,理论蕴藏量达13.71万千瓦,技术可开发量达6.84千瓦。
土地资源:江永县土地资源共有7个一级类、31个二级类。土地总面积163261.5公顷。其中,耕地面积20785.16公顷,占土地面积的12.73%;耕地中,水田13006.56公顷,望天田2758.84公顷,旱土4806.18公顷,菜地213.58公顷。园地4983.45公顷,占土地面积的3.05%;园地中,果园4677.69公顷,茶园304.93公顷,其他园地0.83公顷。林地95527.26公顷,占土地面积的58.51%.其中有林地78896.27公顷、灌木林12190.17公顷、疏林地895.73公顷、未成林造林地2823.57公顷、迹地711.73公顷、苗圃9.8公顷。居民点及工矿用地2538.17公顷,占土地面积的1.56%,其中城镇用地216.18公顷、农村居民点用地1816.23公顷、独立工矿用地314.92公顷、特殊用地190.84公顷。交通用地1236.87公顷,占土地面积的76%,其中公路用地316.85公顷、农村道路920.02公顷。水域5634.4公顷,占土地面积的3.45%,其中河流1593.33公顷、水库855.78公顷、坑塘1012.44公顷、滩涂1040.13公顷、沟渠1061.35公顷、水工建筑物用地71.37公顷。未利用土地32556.18公顷,占土地面积的19.94%,其中荒草地12819.07公顷、沼池地10.63公顷、裸土地11.16公顷、裸岩石砾地15191.97公顷、田坎3990.94公顷、其他532.41公顷。
动物资源两栖类:有2目、6科、20种。主要有中国瘰螈、小角蟾、瑶山髭蟾、中华大蟾蜍、黑眶蟾蜍、斑腿树蛙、饰纹姬蛙、小弧斑姬蛙、泽蛙、沼蛙、花姬蛙、弹琴蛙、棘胸蛙、刺腹蛙、双团棘胸蛙、黑斑蛙、花臭蛙、华南湍蛙、长吻湍蛙、大鲵(俗称娃娃鱼)。
鱼类:有7目、18科、66属、112种。主要有鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲫鱼、油包鱼、鲶鱼、胡子鲶、桂鱼、斑鱼、黄鱼桑鱼、鳝鱼、白鳝、泥鳅、沙鳅、刀鳅、馒鱼丽、乌鲑、乌鲤、鳜鱼等。此外,还有虾、蟹、蚌、螺。
爬行类:有3目、9科、35种。主要有乌龟、平胸龟(鹦咀龟、大头龟、属国家二级保护动物),丽刺蜥、石龙子、兰尾石龙子、蝘蜒、股鳞蝘、白尾双足蜥、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、吹风蛇、五步蛇、白花蛇、乌稍蛇、闪鳞蛇、纯尾两头蛇、火赤链蛇、玉锦蛇、翠青蛇、环纹游蛇、鳞蛇、竹叶蛇、尖咀蛇、山烙铁头指名亚种、山烙铁头华东亚种、烙铁头、水律蛇、泥蛇、草花蛇以及鳖、水蛭(蚂蝗)、蚯蚓、壁虎、蜗牛等。
兽类:有8目、16科、55种。属国家保护珍兽有苏门羚、华南壳、豹、金钱豹、龟纹豹、猕猴、黄猴、短尾猴、野牛、黑熊、大灵猫、小灵猫、麝、獐、毛冠鹿、水鹿、穿山甲、水獭、赤狐、貉、黄鼬、豹猫、华南兔、赤腹松鼠、豹鼠、中华竹鼠、银星竹鼠等;其他兽类有鼠勺鼠青、大吻蝠、猪獾、狗獾、棕鼯鼠、黄松鼠、山林姬鼠、野猪、华南野猪、豺狼、黄麂、豪猪、狸、香狸、赤狸、九江狸、果子狸、野山羊、刺猬、猸子、青猛、黄猛、山兔、蝙蝠等。
昆虫类:主要有虻虫、桔褐天牛、南方斑、蜜蜂、大力螳螂、五倍子蚜虫、蝉、蜈蚣、蜻蜒、蝴蝶、蟋蟀等。害虫天敌有豆娘、胡蜂、土蜂、泯蜂、黑牛虻、水蛴、呜水虫、稻田蜘蛛、稻螟黑卵蜂、螟卵齿小蜂、中华茧蜂、稻螟赤眼蜂、纸虫、稻田狼蛛蝽、象黑脚蜂、螟蛉姬小蜂、中华草蛉、七星瓢虫、大食虫蛇、小花蝽、黄蜂、紫胶虫筹237种。
禽类:有9目、23科、81种。属国家二级保护的有红腹角雉、红腹锦雉、鸢、松雀鹰、猴面鹰、猫头鹰、短耳鹗、斑头鹤鸺鹃。其他鸟类有竹鸡环颈、珠颈斑鸠、红咀相思鸟、乌鹃、白腰雨燕、小白腰雨燕、普遍翠鸟、姬啄木鸟、星头啄木鸟、家燕、金腰燕、白鹊鹅、灰鹊鸲、小灰山椒鸟、赤红山椒鸟、绿鹦咀、白头、白头黑鹎、栗背短脚鹎、棕背伯劳、岁冠卷尾、八哥、喜鹊、松鸦、大咀乌鸦、褐河鸟、鹊鸲、小燕尾、黑背燕尾、黑猴石鹃、锈脸勾咀眉、棕颈勾咀眉、黑脸噪眉、红头噪眉、画眉、火尾希眉、黑亥鸟凤眉、栗头凤眉、棕头鸦雀、黄眉柳莺、橄榄背林翎翁鸟、小仙翁鸟、红胸啄花鸟、麻雀、白腰文鸟、斑文鸟、三道眉草巫鸟、褐头巫鸟、凤头巫鸟、水鸭、鹑鹑、黑水鸡、旱鸡、咯鸡、寿带鸟、戴胜鸟、红脚鸟、鸳鸯鸟、白鹭、鸬鹚、鸽、阳雀、鹧鸪、布谷、子规、白头翁等。
区划现状
截至2018年,江永县下辖5个镇、4个乡。江永县人民政府驻千家峒路27号。
人口民族
2018年末全县总人口(户籍人口)为285293人,男性人口150496人,占52.8%;女性人口134798人,占47.2%。18岁以下70933人,18-35岁62973人,35-60岁103323人,60岁以上18064人。全年出生人2067人,出生率为7.2‰,死亡973人,死亡率为3.4
江永县有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族[2]、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。
道路交通
省道S325线贯穿全境,形成省、县、乡、村多级公路网;洛堪铁路江永火车站正在兴建。
2018年全县公路总里程1084.5公里,其中省道17.5公里,县道101.5公里,乡道338.1公里,专用公路43.2公里,村道584.2公里。全年交通运输、仓储和邮政业实现增加值2.8亿元,比上年增长2.5%。2018年末全县共拥有民用车辆16936辆,比上年增长20%;当年新注册汽车3579辆,比上年增长-7%,其中轿车754辆,比上年增长18%。
文化
江永县上江圩乡、城关镇、黄甲岭乡、铜山岭农场等地,历史上流传着一种记录当地土话的特殊文字,流行地域以上江圩为中心,波及毗邻的道县下蒋乡、新车乡。这种文字只在妇女范围内使用,称之为“女字”,通称“女书”[3]。
关于女书的渊源,民间有几种传说:一是很久以前,上江圩才华出众的九斤姑娘做女红创造女字;二是桐口山冲里精通女工的盘巧姑娘18岁那年被抢到道州府,她根据与姐妹织花边、做鞋样的图案,每天造一个字,3年时间造出1080个字,并写了一封长信,藏在一条由她养大的狗身上,带给家乡的亲人;三是宋代,荆田村胡玉秀被选为皇妃,在宫中受到冷遇,只被宠幸三晚,万般清苦,想给家人写信,便创造了女字;四是上江圩一带的女子在织布绣花图案的基础上。
旅游景点
千家峒森林公园
千家峒森林公园位于湖南省江永县高泽源林场,规划总面积4430.93公顷,它保存了较为完整的低海拔常绿阔叶林。公园内植物资源十分丰富,据调查,区内有天然林3361.64公顷,占总面积的75.87%,其中原始森林835.67公顷,次生林2525.97公顷,植物种类共有185科692属1637种。
花山庙
花山,位于江永县允山镇社下村东南,距江永县城3公里,山巅有庙,人称花山庙,亦称姑婆庙,系女书文化活动中心之一。
石枧石窟雄山寺
石枧石窟雄山寺,当地人历来皆称之为“娘娘庙”。该寺位于距县城直线距离约35公里的桃川镇石枧村,于2008年底被发现。该寺的始建年代应为公元940年左右,距今1000余年,为马楚王妃周氏自资命工建制造像[4]。
邑口雄山寺
邑口雄山寺位于距县城35公里的桃川镇邑口村,与石枧雄山寺仅一山之隔。据建炎二年(1128年)《重修雄山寺记》记载,该寺始建年代为北宋正和年间。
其中最有代表性的是建于明万历年间的黄氏宗祠,它又是兰溪村最繁华的商业区,祠堂侧面写有“财源万顷波涛”字样,是兰溪村的“王府井”。
名优特产
江永香柚:即在清朝时从广西传入,它的原始品种是容县的沙田柚。据《江永县志》记载,道光年间江永县境内已是“桔柚凝烟翠”,到处是成片的柚园。至今,粗石江镇还有二三十棵近百年历史的老柚树。经过数百年的精心选育栽培,形成了以桃川洞为主要产地的“江永香柚”。
香芋:是江永县蔬菜品种中栽培历史最久,面积最广,产值最高的农产品。江永香芋在1999年、2000年、2001年连续三年分别获上海科技节和湖南省第二届、第三届农博会金奖。
江永产生姜:有近千年历史,清光绪《永明县志》载有“筠篮处处卖红姜”的诗句[5]。
香米:又名香禾米、香稻,西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米,……上风吹之,五里闻香”,即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其“浓香”之谜,经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓,除品种原因外,系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致,异地则不得。香米属粳稻型高杆品种,穗长20厘米左右,穗大呈赤铜色。米质优良,精米率77.5%,五色,半透明,光滑油润,腹白小,非糯性,营养丰富。香米香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时拌合少许,米饭柔软浓香,清香四溢。1984年被评为湖南省优质米。
香菇:又名香蕈、冬菇,属高等菌类,盛产于江永源口,井边、大远、粗石江等地的深山峻岭之中,与香米、香柚、香芋合称“江永四香”。江永香菇,色泽自然,香气浓郁,盖头硕大。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,含高蛋白,经常食之,有滋补强身,延年益寿的效用,是名副其实的“山珍”。江永香菇现已由过去的半人工培育发展为人工栽培,大量销往内地和港澳市场。
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参考文献
- ↑ 湖南这个地方 整个县都伸进了广西,网易 , 2018-07-19
- ↑ 【最美少数民族特色村镇】江永县源口瑶族乡,搜狐网, 2018-06-06
- ↑ 探访“世界上最具性别意识的文字” ,搜狐网, 2016-08-23
- ↑ 揭秘江永千年石窟女寺:年代应推及西晋时期,人民网, 2009-02-20
- ↑ 【女书故里的特产】江永香姜介绍,搜狐网, 2018-10-24