水餃機
餃子機又稱水餃機，餃子機械，餃子機器。主要是指把和好的面調好的餡放到機器的指定入料口，開動機器就可以生產出成品餃子，該機具有生產速度快、成品高、省時省力等優點；廣泛應用於飯店、食堂、學校、企事業單位和快餐、餃子加工行業中。[1]
目錄
簡介
餃子機器又稱水餃機，自動餃子機械。主要是指把和好的面調好的餡放到機器的指定入料口，開動機器就可以生產出成品餃子，該機具有生產速度快、成品高、省時省力等優點;廣泛應用於飯店、食堂、學校、企事業單位和快餐、餃子加工行業中。餃子機屬於食品加工設備的一種，其加工的產品餃子是中國北方的傳統美食之一，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。
詳細簡紹
餃子機徹底攻破傳統餃子機模式，新一代餃子機和傳統機器合為一體，使用、操作、性能更加方便快捷，新一代餃子機有助於提高工作效益和保障質量高效率生產。
機器特點
1、結構科學，自動成形:按照餃子的成形特點，採用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將麵團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。
2、操作簡便，可控制性強:餡量、麵皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工、省時。
3、設計獨特，一機多用:只需更換模具，就可以製造出不同形狀、不同規格的面點食品。如:普通餃子、花邊餃子、四方餃子、鍋貼、春卷、咖啡餃子、餛飩、麵條等。
4、選材精良，精工製造:為了適應現代食品行業的安全、衛生要求，餃子機的主要部件精工製造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經久耐用。
產品簡介
1、餃子機設備該機採用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將麵團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。
2、按照面點工藝的要求，最大限度減少與麵團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。
3、一機多用途，只要更換模具，就可以製造出不同形狀、不同規格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。
4、適合多種調理: 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
5、製品大小統一，麵皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。
6、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均採用優質不鏽鋼製作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。
7、輸面及成型部件採用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。
8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境。
9、工作效率高，相當於8到12個工人同時手工製作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。