水煎小饺

         

水煎小饺

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水煎小饺吃起来的口感没有全煎的干，底部皮脆脆的，里面多汁。

目录

主要食材

主料

速冻饺子,1袋（250g）：适量

油4汤匙（50ml）：适量

清水6汤匙（100ml）：适量

小葱12根：适量

黑芝麻3茶匙（15g）：适量

秘制蘸酱剁椒：适量

老干妈,豆豉：适量

陈醋混合：适量

传统蘸料,镇江香醋,略加少许糖：适量

制作流程

1. 将速冻饺子在锅里排开，放入清水，以没过饺子为宜，盖上锅盖，约煎10分钟左右。

2. 锅里的水沸腾后用小刷子给每个饺子刷点油，然后撒上芝麻、小葱末，再盖上盖子。

3. 等水收干就可以起锅，蘸着酱料食用美味无比。