水果蛋糕

水果蛋糕是由新鮮水果，草莓，芒果，雞蛋，麵粉，奶油等食材加工製作成的一道點心。口感鮮甜，營養豐富水果蛋糕受到小朋友們的喜愛。

健康功效

火龍果:活血化瘀

芒果:利尿

食材用料

八寸戚風蛋糕一個

奇異果兩個

芒果適量

熟花生（去皮） 90克

淡奶油 250克

白糖 20克

水果蛋糕的做法

1.準備好所有的材料

2.蛋糕切成三片

3.花生用料理機打碎備用

4.水果切成小粒備用

5.淡奶油加入20克白糖打發至硬性

6.先取一層蛋糕片，鋪上一層奶油和水果

7.再鋪上一層奶油；香哈網

8.最後蓋上一片蛋糕片

9.依次這樣一層奶油一層水果一層奶油，最後蛋糕片做好，共三層

10.頂部和側邊均勻的抹上奶油

11.然後小心的用花生碎把側邊都沾上，頂部先空着，最後把掉落的花生碎收拾乾淨

12.紅心火龍果切成薄片後對半切

13.然後擺放在蛋糕頂部上，

14.象這樣圍圈一圈一圈擺滿成花形

15.然後在中間擺放三個糖珠當花蕊，最後把空白的地方小心的沾滿花生碎

16.成品圖^[1]

蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。蛋糕含有維生素及等多種物質，不僅有利於補充微量元素，也可以補充能量。^[2]

蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。 ▸副作用(壞處) 一般蛋糕不會有副作用。

▸能吃嗎 能吃。 ▸怎麼吃蛋糕保質期短，不易貯存，一定要當天吃。孕婦、需哺乳的媽媽和兒童等特殊群體，就儘量減少蛋糕的攝入。蛋糕是高熱量、高脂肪、高糖分，三高食物的典型，減肥期間不宜食用。 ▸禁忌人群 糖尿病患者禁食蛋糕。 ▸適宜人群 一般人群均可食用蛋糕。 ^[3]