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水巷茶弄


水巷茶弄 一家從巷弄間發跡,珍珠奶茶手搖茶飲專家。從供應泡沫紅茶、早午餐、餐廳的食品原物料公司,到放眼全世界的手搖茶飲品牌。從單純的零售買賣到提供一站購足整合式服務,從區域經營到全球化的品牌策略規劃,一路走來,見證了台灣珍珠奶茶的發展過程。


「細節簡單做、簡單的細節重覆做」,就是專業 [1]


高雄開設第一家門巿,在食品業界的豐富經驗與原物料開發第一手消息,讓水巷茶弄創造了各式各樣的飲品No.1,成為第一家將寒天小紫蘇運用在飲品內的手搖茶飲品牌,進而推出許多獨領業界風潮的特色飲品,如寒天愛玉、桔香小紫蘇等飲品,從台灣巷弄間發跡,將珍珠奶茶手搖茶飲推向國際。


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爭議訊息

 
水巷茶弄 分區圖 原圖鍵結

日前「一芳水果茶」發表支持「一國兩制」的言論引發台灣網友的怒火,群起倡議罷喝活動。而這把戰火持續延燒,各家連鎖手搖飲料店人人自危,陸續發表聲明止血。就有眼尖的網友發現,連鎖飲料店水巷茶弄的官網在,門是據點無論中國還是台灣都以「地區」為劃分,被網友大讚「是最聰明的飲料店」。[2]

若在「水巷茶弄」的官網上搜尋門市據點,可以發現不論想確認台灣、中國、美國還是澳洲有無分店,一律顯示台灣地區、中國地區及美洲地區等,大讚「全部都是地區,沒有差別」、「太聰明了,沒機會抓小地方錯誤惹」、「全部都不得罪,這才是真正的不說政治,全部一視同仁」。[3]

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水巷茶弄 Oops! Bubble Tea

其實大家熟悉的水巷茶弄,在食品業界的豐富經驗與原物料可是有一席之地!因為原物料讓水巷茶弄更可以讓飲品有更多變化,打造了各式各樣的獨家飲品No.1,成為第一家將寒天及小紫蘇運用在飲品內的手搖茶飲品牌![4]

盛況空前的珍珠飲品風潮完全沒有衰退,原宿開了一間又一間的新珍珠飲品店舖!在這個珍珠飲品激戰區的原宿,聽說又有一間從台灣來的知名店鋪開幕了,現在就實際去品嚐它推出的飲品吧。[5]

水巷是早期因為推出各種創新加料飲品而造成轟動的飲料店,因為那些加料的飲料讓我在補習班上課的時候可以補充熱量,所以現在還繼續在喝也是一種懷念吧。 [6]

看好印度的飲茶商機,台灣手搖茶品牌「水巷茶弄」有意在當地拓點,相關產業上中下游廠商也摩拳擦掌,要將台灣引以為傲的手搖茶,一舉打入印度市場。[7]

飲料廠泰山是先進者,去年與手搖飲業者水巷茶弄、COMEBUY等推出茶攤一條街聯名包裝飲,1年就狂銷8百萬瓶,開賣前3個月,銷售量更衝出一般新品的5倍,「因為我們打破了競爭的界線,」泰山行銷群分析,超商包裝飲與手搖攤是競爭關係,他們改變了傳統規則,是爆賣的主因。[8]

參考文獻

 
水巷茶弄熱銷 原圖鍵結


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【台灣水巷茶弄】水巷新聞

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